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2024-10-26
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因為很耐都冇食過雞煲，所以約咗朋友黎佐敦食百川薈。百川薈地理位置非常好，在佐敦地鐵站E出口，上兩層到地面，在恆豐酒店後面。見到店面也整齊企理，入到去空間感也很足夠，冷氣也夠，店員也很好，給了一個大枱給我們。然後我們就叫了百川秘制雞煲，手切安格斯肥牛，椒鹽軟殼蟹，紫菜餚肉蟹柳卷，檸檬利賓納，桂花圓肉菊花茶以及油麻菜。首先他是來了兩杯飲品先，檸檬利賓納（$20），入口偏酸，可以甜一點；桂花圓肉菊花茶（$30），有濃郁桂花圓肉菊花味，飲了想一飲再飲。然後，他便上了紫菜餚肉蟹柳卷（$30），夠熱，皮香脆，有口感，像是即叫即整一樣。之後，他就上了百川秘制雞煲（$168）（半隻，中辣），嫩滑甜辣香，惹味吃了越想吃。而且有老闆幫我哋炒香了才餚煮。接着便是食了手切安格斯肥牛（$168）（細），它食落有口感有牛味，伴隨着辣雞湯汁越食越想食。再者便是吃椒鹽軟殼蟹（$38），蟹有濃厚嘅椒鹽味，而且是即叫即做，香脆美味。最後叫咗一碟油麥菜（$28），也是新鮮甜美可口。總括而言，百川薈是一間想一吃再吃的店，值得推介。
見到店面也整齊企理，入到去空間感也很足夠，冷氣也夠，店員也很好，給了一個大枱給我們。
然後我們就叫了百川秘制雞煲，手切安格斯肥牛，椒鹽軟殼蟹，紫菜餚肉蟹柳卷，檸檬利賓納，桂花圓肉菊花茶以及油麻菜。
首先他是來了兩杯飲品先，檸檬利賓納（$20），入口偏酸，可以甜一點；桂花圓肉菊花茶（$30），有濃郁桂花圓肉菊花味，飲了想一飲再飲。
然後，他便上了紫菜餚肉蟹柳卷（$30），夠熱，皮香脆，有口感，像是即叫即整一樣。
之後，他就上了百川秘制雞煲（$168）（半隻，中辣），嫩滑甜辣香，惹味吃了越想吃。而且有老闆幫我哋炒香了才餚煮。
接着便是食了手切安格斯肥牛（$168）（細），它食落有口感有牛味，伴隨着辣雞湯汁越食越想食。
再者便是吃椒鹽軟殼蟹（$38），蟹有濃厚嘅椒鹽味，而且是即叫即做，香脆美味。
最後叫咗一碟油麥菜（$28），也是新鮮甜美可口。
總括而言，百川薈是一間想一吃再吃的店，值得推介。
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