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2020-10-11
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自從係台中食過酸菜白肉鍋就念念不忘，今日去食個台灣火鍋解癮鍋底選擇了老饕酸菜白肉鍋，鍋內有寛粉條，白肉及其他配料寬粉條吸收了酸菜湯底非常醒胃惹味，鍋內白肉非常多，可以不另點肉類另外點了，魚皮餃，梅菜豬肉丸，鮮炸響鈴，夜市炸臭豆腐，老鍋台灣面熱冷兩食魚皮餃比平時的大粒，不同於平常滑滑易散的口感，有鮮味梅菜豬肉丸坊間比較小，所以點黎試下，味道比想像淡，就是普通肉丸夜市炸臭豆腐，炸得很乾很硬，但喜歡香口脆口感覺的，會喜歡，跟臭豆腐的酸菜則酸辣適中，惹味老鍋台灣面熱冷兩食，有兩款面條，一幼一粗，個人較喜歡粗的面條，跟面的醬汁像醬油味道濃郁，若不喜歡冷食可放進鍋內飲品點了冬瓜茶及冷泡白桃烏龍茶大推冬瓜茶，比在台灣飲的更濃厚
鍋底選擇了老饕酸菜白肉鍋，鍋內有寛粉條，白肉及其他配料
寬粉條吸收了酸菜湯底非常醒胃惹味，鍋內白肉非常多，可以不另點肉類
另外點了，魚皮餃，梅菜豬肉丸，鮮炸響鈴，夜市炸臭豆腐，老鍋台灣面熱冷兩食
魚皮餃比平時的大粒，不同於平常滑滑易散的口感，有鮮味
梅菜豬肉丸坊間比較小，所以點黎試下，味道比想像淡，就是普通肉丸
夜市炸臭豆腐，炸得很乾很硬，但喜歡香口脆口感覺的，會喜歡，跟臭豆腐的酸菜則酸辣適中，惹味
老鍋台灣面熱冷兩食，有兩款面條，一幼一粗，個人較喜歡粗的面條，跟面的醬汁像醬油味道濃郁，若不喜歡冷食可放進鍋內
飲品點了冬瓜茶及冷泡白桃烏龍茶
大推冬瓜茶，比在台灣飲的更濃厚
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