詩餅坊

營業中

休息中

在厚和街經過紫色的門口，不禁向這優雅的小餅店回眸一望。餅櫃有不同款式的精緻糕餅，琳瑯滿目。可惜遇到的店員並沒有詳細介紹, 只是簡短回答我的問題。 最後都是要了最著名的紫蕃薯蛋糕和綠茶紅豆蛋糕。紫薯蛋糕比想像中小。第一口先吃外層的紫薯, 真的名不虛傳，香濃幼滑的紫薯。中間的海綿蛋糕和紫薯蓉就較淡，做到平衡的效果。很喜歡那薄薄的餅底，有點牛油味但不會喧賓奪主，搶了紫薯的味道。綠茶紅豆蛋糕外形很特別，一條條的綠茶meringue做到像macaron的口感，濃郁的抹茶，帶點甘香。內裡的蛋糕有紅豆和抹茶。個人不太喜歡紅豆的甜品，總覺得甜得駭人。但這蛋糕的紅豆清淡微甜，實在出色。