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2024-11-03
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朋友知己週末共聚，提議找一間性價比高，能夠暢飲一番的川菜館。在附近工作的朋友首選推介這間位於北角和富中心附近的「好運大排檔」，作為聚點。餐廳格局走大眾化路線，價錢也大眾化，除了川菜，亦有粵菜可供選擇，完全滿足到部份不嗜辣的朋友。最後，我們點了辣子雞、酸菜魚、回鍋肉、甜酸五柳魚、乾煸四季豆、椒鹽炸鮮魷。正宗家鄉四川菜館要做到「清鮮醇濃、麻辣辛香」並不容易，這間川菜館卻做得到。特別出色及令人喜出望外的菜色，一定要選是辣子雞，雞肉外脆內嫩，不乾不柴，完全做得出「清鮮醇濃、麻辣辛香」的標準。不嗜辣的朋友也點了甜酸五柳魚，甜酸汁味道適中，魚肉鮮嫩，這個也很美味。另一個要推薦的是回鍋肉，一口回鍋肉，一口啤酒，用來佐酒絕對一流!吃飽了喝夠了，這個週未飯聚很滿足! 辣子雞：香辣惹味，雞肉外脆內嫩，不乾不柴酸菜魚：酸辣清香，魚肉嫩滑、份量很足回鍋肉：必食佐酒菜式甜酸五柳魚: 甜酸適中，魚肉鮮嫩乾煸四季豆: 鹹香爽脆椒鹽炸鮮魷: 酥香鮮脆
餐廳格局走大眾化路線，價錢也大眾化，除了川菜，亦有粵菜可供選擇，完全滿足到部份不嗜辣的朋友。最後，我們點了辣子雞、酸菜魚、回鍋肉、甜酸五柳魚、乾煸四季豆、椒鹽炸鮮魷。
正宗家鄉四川菜館要做到「清鮮醇濃、麻辣辛香」並不容易，這間川菜館卻做得到。特別出色及令人喜出望外的菜色，一定要選是辣子雞，雞肉外脆內嫩，不乾不柴，完全做得出「清鮮醇濃、麻辣辛香」的標準。不嗜辣的朋友也點了甜酸五柳魚，甜酸汁味道適中，魚肉鮮嫩，這個也很美味。
另一個要推薦的是回鍋肉，一口回鍋肉，一口啤酒，用來佐酒絕對一流!
吃飽了喝夠了，這個週未飯聚很滿足!
辣子雞：香辣惹味，雞肉外脆內嫩，不乾不柴
酸菜魚：酸辣清香，魚肉嫩滑、份量很足
回鍋肉：必食佐酒菜式
甜酸五柳魚: 甜酸適中，魚肉鮮嫩
乾煸四季豆: 鹹香爽脆
椒鹽炸鮮魷: 酥香鮮脆
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