陶源酒家 (已結業)

蒜香燒雞做法似炸子雞，但多了淡淡的炸蒜味，雞不太肥，夠入味，與炸雞皮吃，份外香口野味。肉質頗嫩，最欣賞的地方是能做到連偏嚡的地方雞胸肉都不嚡口，火喉控得宜，值得一讚及推介。义燒酥的酥皮質感比一般酒樓鬆化，但酥香味不及鬆化程度，饀料味道中規中矩，但份量偏少，是扣分的地方，所以未能推介。蝦餃味道不錯，蝦的份量適中爽口，外皮合格。燒賣內的豬肉爽口有肉汁，味道不錯。