鐵板燒·鑄 (已搬遷) 新店位置

慕名而來，到這家店的大多是老顧客，有日本式餐廳講究專注的小氛圍，擺脫氣派酒店的過多排場。前面的前菜以油脂豐富的黑鮪魚生魚片開場，入口即化好吃極了，接著陸續吃到南非鮑魚佐海菜，尚符合預期，主菜當中最推薦煎鵝肝，鵝肝的火候掌握的剛剛好搭配香檳，另外日本和牛選材也到位，以及生蠔可以完全吃出海味與鹽位，無須任何佐料，為之驚喜，餐後炒飯搭配一顆煎蛋增加了飽足感。整體來說：餐廳非常精緻到位，食材講究用心，服務人員熱情，師傅很有耐心，用餐起來不會像在高檔酒店裡如此拘謹，是個相當愉快的聚會場所。