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餐廳: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2024-09-15 154 瀏覽
蟹仙主打蒸氣火鍋, 配以各種新鮮海鮮食完真係同朋友讚口不絕海鮮都有好多種類, 全部都好新鮮, 專人幫手去計時蒸唔同海鮮令到更加原汁原味服務態度甚本上真係一流尊貴海鮮套餐 $449這款套餐共有9款海鮮、菜同粥底-野生膏仔蟹好多膏同肉, 肉汁好清甜-太平洋饅頭蟹 / 韓國釜山鰻魚 (各一)蟹肉較少但蟹汁勁正啖啖肉勁鮮味, 唔會好多骨-野生琵琶龍蝦 / 澳洲青年龍蝦 (各一)琵琶龍蝦好難有得食, 帶有海水味澳洲龍蝦蝦肉彈牙又多膏, 好鮮甜-台灣九孔鮑魚肉質Q彈同埋好乾淨-大西洋野生青口呢個青口係食過最好味因為佢係深海青口味會帶海水鹹味-加拿大野生海虎蝦勁難忘佢嘅鮮甜味, 大大隻爽口彈牙-韓國釜山珍珠蠔都算大粒, 冇腥味-蟹皇大元貝大元貝加上蟹皇帶鹹鮮味-黃金翠翠螺太靭最後咬唔開要成粒吞-有機蔬菜籃粟米味道好甜-海鮮粥底餐廳主張少鹽少糖所以味道偏淡, 加咗菜脯就好D-椰汁雪燕估唔到連甜品都咁好食清甜滋陰令成餐畫上完美句號
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蟹仙主打蒸氣火鍋, 配以各種新鮮海鮮
食完真係同朋友讚口不絕
海鮮都有好多種類, 全部都好新鮮,
專人幫手去計時蒸唔同海鮮令到更加原汁原味
服務態度甚本上真係一流
尊貴海鮮套餐 $449
這款套餐共有9款海鮮、菜同粥底

-野生膏仔蟹
好多膏同肉, 肉汁好清甜

-太平洋饅頭蟹 / 韓國釜山鰻魚 (各一)
蟹肉較少但蟹汁勁正
啖啖肉勁鮮味, 唔會好多骨

-野生琵琶龍蝦 / 澳洲青年龍蝦 (各一)
琵琶龍蝦好難有得食, 帶有海水味
澳洲龍蝦蝦肉彈牙又多膏, 好鮮甜

-台灣九孔鮑魚
肉質Q彈同埋好乾淨

-大西洋野生青口
呢個青口係食過最好味
因為佢係深海青口味會帶海水鹹味

-加拿大野生海虎蝦
勁難忘佢嘅鮮甜味, 大大隻爽口彈牙

-韓國釜山珍珠蠔
都算大粒, 冇腥味

-蟹皇大元貝
大元貝加上蟹皇帶鹹鮮味

-黃金翠翠螺
太靭最後咬唔開要成粒吞

-有機蔬菜籃
粟米味道好甜

-海鮮粥底
餐廳主張少鹽少糖所以味道偏淡, 加咗菜脯就好D

-椰汁雪燕
估唔到連甜品都咁好食
清甜滋陰令成餐畫上完美句號
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食