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| 餐廳: | 蟹仙海鮮蒸碢大公館 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
主打蒸氣火鍋，配以各種新鮮的海鮮，當中以「刁鑽海鮮套餐」最為吸引，包括東星斑、龍蝦、鮑魚、貴妃蚌等，十分豪華。
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營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
上星期約左朋友來呢間位於銅鑼灣嘅蟹仙食海鮮蒸氣石鍋，以蒸氣石鍋去蒸海鮮，更可食到海鮮嘅鮮味！原汁原味更好味！仲有專人幫手去計時蒸唔同嘅海鮮呢，我地揀咗尊貴海鮮套餐（$449/位），(粥底及醬油費$15/位) ，一共有十款食物！包括:🔸野生膏仔蟹/罕有藻食綠膏蟹🔸太平洋饅頭蟹/台灣花尾龍躉片🔸野生琵琶龍蝦/澳洲青年龍蝦🔸台灣九孔鮑魚🔸大西洋野生青口(當日冇貨轉成蟶子)🔸加拿大野生海虎蝦🔸 韓國釜山珍珠蠔🔸紐西蘭刀貝蚌/紐西蘭月亮貝/ 黃金翡翠螺/蟹皇大元貝(4揀2)🔸有機蔬菜籃特別推介幾款必試！🐚蟹皇大元貝大元貝大大隻，味道好鮮甜又彈牙，加上蟹皇💛，鮮味更奢華呀！🦪台灣九孔鮑魚鮑魚好新鮮，未蒸前仲好生猛，口感彈牙，肉質鮮美！🧡野生琵琶龍蝦第一次見呢款琵琶龍蝦，樣子雖然冇一般龍蝦咁靚，但食落肉質彈牙爽甜，值得試試！🦐加拿大野生海虎蝦海虎蝦口感彈牙，肉質鮮嫩！食到最後仲有一個匯聚海鮮精華嘅粥底，粥底超鮮味的！另外仲有糖水送，當日係另外椰汁雪燕，香甜又滋潤呀！
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說起蒸海鮮，當年在香港還沒有那麼流行的時候，已經吃過蟹仙，這麼多年屹立不倒，自然有他過人之處 。吃海鮮蒸鍋時一般不加任何腌料，完美地展現海鮮本身的鮮甜，新不新鮮，一吃便知主打野生海鮮，並不是尋常可以在街市買到的品種，店員每次會來負責蒸，每次兩款，時間剛剛好，透露老闆都是從事海鮮行業很多年，所以喜歡搜羅不同國家罕見的海鮮給大家，以我們點的餐$449就可以品嘗到10款海鮮，真的十分划算重點推介 .ᐟ.ᐟ◆ 野生琵琶龍蝦 / 第一次見這種龍蝦，體積和平時波士頓龍蝦差不多，但肉質更鮮甜結實，且膏也鮮甜◆ 菲律賓野生膏蟹 /很久沒吃到膏蟹（最近都是吃大閘蟹）膏的甜美細膩又與大閘蟹的有所不同，由於個頭不小，蟹身內的肉都被我吃光了，超鮮甜，店員姐姐都驚嘆吃得很徹底◆ 蟶子王◆ 台灣花尾龍躉片◆ 台灣九孔鮑魚 / 韓國斧山珍珠蠔◆ 紐西蘭刀貝蚌 / 月亮貝◆ 黃金翡翠螺 / 加拿大野生大赤蝦最後再蒸新鮮蔬菜，及蒸鍋下吸收了所有海鮮精華的粥底，店員還送了甜品椰汁燉雪燕給我們享用，清新又滿足• ───────────────蟹仙海鮮蒸碢大公館 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈地下至1樓• ───────────────#hkfood #hkfoods #hkfoodstagram #hkfoodshare #hkfoodlover #hkfoodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #hongkong #hongkongfood #香港 #香港美食 #吃貨 #銅鑼灣美食推薦 #銅鑼灣美食 #海鮮 #海鮮蒸鍋___🥇Follow @eathkgirls #eathkgirls #食港女
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幾天前跟朋友去蟹仙吃海鮮蒸氣鍋，現在有一個超值海鮮套餐只需$499！😱菜單上有多款海鮮選擇，當中我哋試左較罕有的太平洋饅頭蟹、琵琶龍蝦、野生大虎蝦、釜山珍珠蠔、台灣九孔鮑魚、大大隻的野生青口、紐西蘭刀貝蚌和菲律賓野生奄仔蟹！這些海鮮都是新鮮到爆炸！🦞🦐🦀店員會幫你監控蒸煮的時間，確保食物蒸煮時間無誤。另外枱旁邊會有個抽屜方便大家清理海鮮殼，整潔衛生。👍🏻
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好耐冇食海鮮，所以今晚同朋友去咗蟹仙食🤡叫左【尊貴海鮮套餐】店家每日新鮮配送海鮮，可能每日套餐的海鮮都有稍微不同。這點大家要留意👀野生奄仔蟹有勁多膏🤩肉質鮮甜野生琵琶龍蝦雖然係奇貌不揚，肉質非常鮮嫩👍🏻但沒有龍蝦肉結實太平洋饅頭蟹肉質鮮嫩，味道清甜每年四至八月都當做，所以現在食是最佳。野生海虎蝦好大隻蝦🤩肉質好結實彈牙，啖啖肉😋九孔鮑魚肉質鮮嫩脆爽，口感十分彈牙有彈性👍🏻野生青口、大扇貝、白刀貝及珍珠蠔這三款一咬下去就爆汁💦非常鮮甜可口有機蔬菜籃生菜·娃娃菜·粟米最後食海鮮粥，加入蔥花及菜脯好好味，這煲粥是所有海鮮的精華所在，味道十分鮮甜😋椰汁雪燕最後以甜品結束今晚的海鮮晚餐。椰味十足雪燕亦好足料。大推薦✌🏻
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吃海鮮的日子又來啦！今天和朋友享用了$449 尊貴海鮮套餐，一開始會店員先以蒸氣將餐具消消毒，再給客人使用 👍餐牌按當日供應作准野生奄仔蟹台灣花尾龍躉片澳洲青年龍蝦台灣九孔鮑魚大西洋野生青口加拿大野生海虎蝦韓國斧山珍珠蠔紐西蘭刀貝蚌紐西蘭月亮貝黃金翡翠螺蟹皇大元貝大推特選龍躉片和青年龍蝦，肉質鮮嫩😎現金/FPS結帳的話會送你椰汁燉雪燕~美顏滋補的喔粥底有玉米、芋頭同珍珠米，加上其他食材精華☺️☺️另外要讚讚店員每道菜都有先介紹！簡單一兩句，已經令我們印象深刻！
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