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2024-05-06
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-🦄 ᴄᴜíᴛ @cuit_hk ・🌨️ 風輕 雲淡 雨絲 夜悠..・🍃 青蔥綠葉堆砌の思い 滿載、🦅 黑松枝椏寒暄之愧動 尋覓。・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🕊️ 【 𝓑𝓻𝓮𝓪𝓭 𝓲𝓼 𝓽𝓱𝓮 𝓬𝓪𝓷𝓿𝓪𝓼… 】・做得真棒的酸種麵包磚 這大概是店名的意義我吃到的是店家的熱誠 還有那份製包的心意這家的外賣酸種麵包磚 的而且確是不錯吃喔・🐟 ᴍᴀʀᴋᴇᴛ ꜰɪꜱʜ ᴋᴀʀᴀᴀɢᴇ ꜱᴀɴᴅᴏ ʜᴋᴅ150🪵 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑・當天的時令鮮魚是白鱔 不知道日後的會否變炸白鱔外皮酥脆內軟嫩 炸衣只是薄薄的不厚魚肉細膩無骨亦感鮮甜 緊緻中也有一點鬆化炸物理應油份是比較重 但這個白鱔卻沒油感就要歸功於店家自製的 清爽青瓜他他沙律醬比起市面一般的他他醬 這個是多了一份爽朗質地上更為輕盈跟水嫩 沒有那可怕的厚重感配搭炸白鱔去一同享用 兩者得以相互去平衡不會吃到一半就想放棄 卻是輕鬆的吃掉全部白鱔的而且確做得不錯 就連我爸也給了高分可青瓜在此其實是靈魂 欠缺了青瓜就會失色・🥑 ᴀᴠᴏᴄᴀᴅᴏ ᴛᴏᴀꜱᴛ ʜᴋᴅ120🪵 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌖🌑・不論是外貌吸睛的程度 還是味道配搭均不錯
🦄 ᴄᴜíᴛ @cuit_hk
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🌨️ 風輕 雲淡 雨絲 夜悠..
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🍃 青蔥綠葉堆砌の思い 滿載、
🦅 黑松枝椏寒暄之愧動 尋覓。
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🕊️ 【 𝓑𝓻𝓮𝓪𝓭 𝓲𝓼 𝓽𝓱𝓮 𝓬𝓪𝓷𝓿𝓪𝓼… 】
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做得真棒的酸種麵包磚 這大概是店名的意義
我吃到的是店家的熱誠 還有那份製包的心意
這家的外賣酸種麵包磚 的而且確是不錯吃喔
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🐟 ᴍᴀʀᴋᴇᴛ ꜰɪꜱʜ ᴋᴀʀᴀᴀɢᴇ ꜱᴀɴᴅᴏ ʜᴋᴅ150
🪵 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑
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當天的時令鮮魚是白鱔 不知道日後的會否變
炸白鱔外皮酥脆內軟嫩 炸衣只是薄薄的不厚
魚肉細膩無骨亦感鮮甜 緊緻中也有一點鬆化
ᴍᴀʀᴋᴇᴛ ꜰɪꜱʜ ᴋᴀʀᴀᴀɢᴇ ꜱᴀɴᴅᴏ
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炸物理應油份是比較重 但這個白鱔卻沒油感
就要歸功於店家自製的 清爽青瓜他他沙律醬
比起市面一般的他他醬 這個是多了一份爽朗
質地上更為輕盈跟水嫩 沒有那可怕的厚重感
配搭炸白鱔去一同享用 兩者得以相互去平衡
不會吃到一半就想放棄 卻是輕鬆的吃掉全部
ᴍᴀʀᴋᴇᴛ ꜰɪꜱʜ ᴋᴀʀᴀᴀɢᴇ ꜱᴀɴᴅᴏ
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白鱔的而且確做得不錯 就連我爸也給了高分
可青瓜在此其實是靈魂 欠缺了青瓜就會失色
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🥑 ᴀᴠᴏᴄᴀᴅᴏ ᴛᴏᴀꜱᴛ ʜᴋᴅ120
🪵 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌖🌑
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不論是外貌吸睛的程度 還是味道配搭均不錯
從什麼角度去拍都很美 一層層的牛油果推疊
沒什麼花巧的擺設佈局 卻感到製作者之心思
ᴀᴠᴏᴄᴀᴅᴏ ᴛᴏᴀꜱᴛ
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底層的麵包選用普爾曼 是日系烘焙的生吐司
柔軟綿密的質感是賣點 能好好享受它的口感
就像雲朵般輕盈跟透徹 重點是麵包香氣飄逸
果然帶有奶油香的麵包 就是充滿著獨特風格
ᴀᴠᴏᴄᴀᴅᴏ ᴛᴏᴀꜱᴛ
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我有先向店家提出要求 就是不要那蒜頭層次
還有牛油果表面的油層 當天使用是開心果油
所以我吃的不是最原始 就是店家預設的味道
ᴀᴠᴏᴄᴀᴅᴏ ᴛᴏᴀꜱᴛ
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簡單的牛油果單吃不錯 單純感受到其細膩感
但配搭著黑松露之鹹鮮 兩者的鮨味發揮極致
黑松露香氣飄卻不油膩 牛油果能降低它的鹹
因此兩者起了互補作用 一同享用是生息不少
ᴀᴠᴏᴄᴀᴅᴏ ᴛᴏᴀꜱᴛ
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麵包的奶油香甜跟奶韻 跟松露鮮和牛油果醇
簡簡單單的搭配就這樣 這是平淡的幸福感吧
Have a nice weekend !!
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𝗣.𝘀.
此吐司還有附送炸薯餅 酥脆酥脆且薯味十足
因是即炸即吃新鮮享用 可真會秒速喉嚨痛呢
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☕️ ɪᴄᴇᴅ ʟᴏɴɢ ʙʟᴀᴄᴋ ʜᴋᴅ36
🪵 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑
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沒有美式那就來喝這杯 是極致清醇的凍長黑
ɪᴄᴇᴅ ʟᴏɴɢ ʙʟᴀᴄᴋ
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我沒什麼喝長黑的經驗 感覺就是清澈甘香醇
ɪᴄᴇᴅ ʟᴏɴɢ ʙʟᴀᴄᴋ
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有一種清透乾爽之感覺 早晨有這杯就是美好
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幸好我是剛開門就到達 就不用排隊等候入座
雖則是剛營業就能坐下 但其實我是排第二喔
其他的客人都是外賣多 這絕對是高人気之店
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ᴘ.s.① 這裡的人都在慢慢慢… 慢活 (´▽｀)
ᴘ.s.❷ 好像在這裡能放空一整天呢！！！
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📍 ᴄᴜíᴛ @cuit_hk
👉🏻 西貢普通道3A號地舖
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