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2023-04-16
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去文化博物館睇哥哥展之前，同朋友去咗沙田新城市廣場食QUE😋叫咗🦀松葉蟹甲羅燒Risotto 配蟹子及海膽忌廉汁，同埋 🍳軟殼蟹Benedict✨🦀松葉蟹甲羅燒Risotto：松葉蟹蟹肉加上殼內蟹膏 味道鮮甜 混合海膽忌廉汁risotto 一齊食 味道很有層次 但味道上海膽味道較濃厚但不膩口🍳 軟殼蟹Benedict✨：軟殼蟹及水波蛋分布有趣，兩塊軟殼蟹於同一塊切片牛角包上面，而水波蛋則自己一隻放置於另一塊切片牛角包上面，兩者都有蕃茄莎莎及柚子荷蘭汁做夾心醬。軟殼蟹脆口鮮味，配上夾心醬及旁邊嘅沙律菜味道開胃👍🏻
🦀松葉蟹甲羅燒Risotto：松葉蟹蟹肉加上殼內蟹膏 味道鮮甜 混合海膽忌廉汁risotto 一齊食 味道很有層次 但味道上海膽味道較濃厚但不膩口
🍳 軟殼蟹Benedict✨：軟殼蟹及水波蛋分布有趣，兩塊軟殼蟹於同一塊切片牛角包上面，而水波蛋則自己一隻放置於另一塊切片牛角包上面，兩者都有蕃茄莎莎及柚子荷蘭汁做夾心醬。軟殼蟹脆口鮮味，配上夾心醬及旁邊嘅沙律菜味道開胃👍🏻
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