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2020-07-08
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近來總是提不起勁出食文，在種種原因之下已甚少編寫投稿，較近一個大型聚會可以算是上兩天與家人飲茶，没有一張食物照，只是隨手拍下影。。點心價錢由HK$50多元至炒粉麵HK$168元不等一家人每人一樣點心實在太多,見諒我今次只是簡易的描述給大家~..............................蝦餃平平一道~對於蜂巢芋角絕對是一個老牌點心，不是間間酒樓酒家都會有得吃~素粉果內涵實在太重重胡椒味道，是㕑師特別故意還是錯配的一個點心？實在不及知曉~叉燒腸粉內裡是打爛的叉燒蓉，口感絕對不是我喜歡的~另外還要上燒賣/棉花雞/鯪魚球與及舊式鵪鶉蛋燒賣~幾道貼點心中鲮魚球最感到失色，口感太實鳳爪排骨/紅棗糕與及蛋黃千層糕,可以用不好吃來形容應該算是蛋黃千層糕, 太重椰汁味道與及口感實在令人失望~紅棗糕自己就覺得蠻滿意,紅棗的芳香以及甜道剛好，自己就覺得很喜歡~《重點》便是他們的(蝦多士)我們全程分了三次來加加單,絕對是點心紙上的王牌~另外由於自己太思念懷舊風味的蜜汁燒鳝，(故此在點心紙外餐牌以內)，叫上一道(桂花鱔球)可惜味道事與願違不是我喜愛的舊日名菜,以前實在太甜~沒有再為每一張圖片加上文
點心價錢由HK$50多元至炒粉麵HK$168元不等
一家人每人一樣點心實在太多,見諒我今次只是簡易的描述給大家~
..............................
蝦餃平平一道~
對於蜂巢芋角絕對是一個老牌點心，不是間間酒樓酒家都會有得吃~
素粉果內涵實在太重重胡椒味道，是㕑師特別故意還是錯配的一個點心？實在不及知曉~
叉燒腸粉內裡是打爛的叉燒蓉，口感絕對不是我喜歡的~
另外還要上燒賣/棉花雞/鯪魚球與及舊式鵪鶉蛋燒賣~
幾道貼點心中鲮魚球最感到失色，口感太實
鳳爪排骨/紅棗糕與及蛋黃千層糕,可以用不好吃來形容應該算是蛋黃千層糕, 太重椰汁味道與及口感實在令人失望~
紅棗糕自己就覺得蠻滿意,紅棗的芳香以及甜道剛好，自己就覺得很喜歡~
《重點》便是他們的(蝦多士)我們全程分了三次來加加單,絕對是點心紙上的王牌~
另外由於自己太思念懷舊風味的蜜汁燒鳝，(故此在點心紙外餐牌以內)，叫上一道(桂花鱔球)可惜味道事與願違不是我喜愛的舊日名菜,以前實在太甜~
沒有再為每一張圖片加上文字, 寫了差不多10年的心路歷程, 自己亦不再執著投稿於每一張相片, 簡單的一個畫面與描述，希望換來食友更清晰~
整體用餐個人覺得會比上70分數,食物水準是一般中價酒樓出品相約~
感謝收看！
★附上當日影片, 如要睇片可坐定定在大電腦前按入圖内收看★
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