潮江春 (上水匯)

營業中

休息中

Item: 潮江春 (上水匯)
Rating: 4
Author: hk.kiddi

CHIUCHOW GARDEN (Spot)

3.5

50 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

2774

上水

$101-200

潮州菜點心酒樓咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	潮江春 (上水匯)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	潮江春 (上水匯)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

hk.kiddi

等級4

181

潮江春位於上水滙商場，搭電梯就可以到，唔駛排隊就可以到達。星期日通常等一陣就會有位。雪白的檯布，配閃亮的茶具格調立即提升。今日係假日，所以收費以是正價時段計算。茶位每位$14，前菜費每碟$16。蜜汁叉燒腸（大）（$34）最欣賞這裡的即拉腸粉，皮又薄又滑，透出美味的蜜汁叉燒。豉汁蒸排骨（大）（$34）今天的排骨啖啖肉得來偏肥，少食多滋味。原籠馬拉糕（中）（$30）熱騰騰的原籠馬拉糕，極度鬆軟，味道不會過甜，質感結實。蜆蚧鯪魚球（大）（$34）炸到香脆的鯪魚球配咸香的蜆蚧醬，滋味十分。黃金炸饅頭（中）（$30）新鮮炸饅頭，點忍得手，外層炸到脆卜卜，配埋甜甜的煉奶，一絕。