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2016-07-29
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好耐冇食個悠閒午餐, 由1pm食到2:30pm, 好滿足好慢活的感覺, 好似食緊brunch, 生蠔仲買一送一.辛苦工作後, 真的要好好獎勵自己, 友人返半日, 放工直接來銅鑼灣, 地點方便又就腳.見精選六款生蠔買一送一, 即是半價就食到一隻, 好超值.我同友人揀了兩款比較常食到的pacific rock 和 isabella, 貪其味道有保證, 連少食蠔的人都岩口味.pacific rock (US)$58, 美國生蠔, 蠔身較大而厚身多肉, 一啖是食唔哂, 所以想滿滿一口都係蠔既人仕就岩哂. 生蠔好新鮮, 店員教路, 想知生蠔的新鮮度, 滴點檸汁落去, 蠔肉收縮就代表夠新鮮.講返pacific rock蠔先, 肉質爽口肥美, 夠creamy, 鮮味不太重, 海水味偏淡.isabella (France) $72, 來自法國伊莎貝拉生蠔, 同樣很新鮮. 雖然睇落細細隻, 但蠔身也多肉.生蠔肉質爽身飽滿, 味道特別鮮甜, 海水味也不太濃.西班牙黑毛豬火腿伴水牛芝士 (+$58)iberico ham with buffalo cheese黑毛豬火腿不似一般的咸火腿乾硬, 而是肉質好柔軟
辛苦工作後, 真的要好好獎勵自己, 友人返半日, 放工直接來銅鑼灣, 地點方便又就腳.
pacific rock, isabella
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我同友人揀了兩款比較常食到的pacific rock 和 isabella, 貪其味道有保證, 連少食蠔的人都岩口味.
pacific rock
$58
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講返pacific rock蠔先, 肉質爽口肥美, 夠creamy, 鮮味不太重, 海水味偏淡.
isabella
$72
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生蠔肉質爽身飽滿, 味道特別鮮甜, 海水味也不太濃.
西班牙黑毛豬火腿伴水牛芝士
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iberico ham with buffalo cheese
西班牙黑毛豬火腿伴水牛芝士
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水牛芝士上有粗黑椒粒, 提味且帶香.
黑松露什菌忌廉湯
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cream of black truffle and mushroom
黑松露什菌忌廉湯
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旁邊的蒜香多士也偏重味, 反而分開食更好.
時令海鮮
$138
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時令海鮮
$138
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最底放有煮得軟綿的白豆, 既飽肚味道又溫和. 還有蔬菜量挺多很健康, 幾款菜都煮得剛剛好, 熟而不爛帶點脆口, 也沒冇渣.
燒西班牙無骨黑豚扒配西梅汁
$128
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grilled spain duroc boneless pork loin with plum gravy
燒西班牙無骨黑豚扒配西梅汁
$128
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粉紅色由淡再深況現係黑豚扒上, 煮得洽到好處, 而且無骨的好易切開一塊塊, 切開後賣相更吸引.
肉質幼嫩而且多肉汁, 每咬一下都充滿肉汁, 帶點爽彈的脂肪位, 味道好好.我喜歡沾少少海鹽食黑豚原味, 友人則喜歡西梅汁微酸減卻油膩感的味道.
燒西班牙無骨黑豚扒配西梅汁
$128
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咖啡
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熱檸檬茶
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是日甜品
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甜品真係細心位, 食完已經好滿足, 仲見到個笑臉, 可以開心一整日.
小蛋糕好鬆化, 有果仁味, 還有粒合桃, 味道偏甜, 幸好較細份, 食完唔膩剛剛好.
是日甜品
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