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2023-06-19
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適逢假日，小編難得約友人到西貢市集一走，剛好路過Lobster Une餐廳，黎到近海地方，當然要試試海鮮美食！餐廳内多霓虹燈，好打卡，而且還有壁爐，感覺身處於外國，非常chill~酥皮焗田螺雖然叫田螺，但其實是蝸牛，想不到這高級菜會出現這裏，那當然要叫這個經典菜作爲前菜啦。一上臺小編已經聞到陣陣牛油香，酥皮非常酥脆，伴隨濃鬱的香草牛油味，田螺彈牙多汁。西班牙豬鞍擺盤很漂亮，豬鞍很好的預先切了3刀，方便小編再細切。豬鞍外皮焦焦的，配上裏面的肉嫩多汁，加上旁邊迷迭香的香味，層次感上升。如果想豐富口味，可以占著旁邊的蜜桃，會令口味變得酸酸甜甜，很開胃。龍蝦春卷鮮蝦春卷小編就吃得多，但用龍蝦肉的就第一次。春捲皮非常脆，龍蝦肉分量都算多，而且彈牙，鮮味都突出。因爲是即叫即炸，所以吃的時候要小心。🥂Lobster Une西貢市場街45號地下G/F, 45 See Cheung Street, Sai Kung#西貢美食 #西貢 #西貢市集 #海鮮餐廳 #lobsterune #saikung #酥皮焗田螺 #西班牙豬鞍 #龍蝦春卷 #foodie #foodiehk #hkfoodie
餐廳内多霓虹燈，好打卡，而且還有壁爐，感覺身處於外國，非常chill~
酥皮焗田螺
雖然叫田螺，但其實是蝸牛，想不到這高級菜會出現這裏，那當然要叫這個經典菜作爲前菜啦。一上臺小編已經聞到陣陣牛油香，酥皮非常酥脆，伴隨濃鬱的香草牛油味，田螺彈牙多汁。
酥皮焗田螺
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擺盤很漂亮，豬鞍很好的預先切了3刀，方便小編再細切。豬鞍外皮焦焦的，配上裏面的肉嫩多汁，加上旁邊迷迭香的香味，層次感上升。如果想豐富口味，可以占著旁邊的蜜桃，會令口味變得酸酸甜甜，很開胃。
西班牙豬鞍
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鮮蝦春卷小編就吃得多，但用龍蝦肉的就第一次。春捲皮非常脆，龍蝦肉分量都算多，而且彈牙，鮮味都突出。因爲是即叫即炸，所以吃的時候要小心。
龍蝦春卷
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西貢市場街45號地下
G/F, 45 See Cheung Street, Sai Kung
#西貢美食 #西貢 #西貢市集 #海鮮餐廳 #lobsterune #saikung #酥皮焗田螺 #西班牙豬鞍 #龍蝦春卷 #foodie #foodiehk #hkfoodie
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