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2022-12-14
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繼續再去到中環SOHO區，🫣每一次佢嘅路程不外乎搭着扶手電梯慢慢向山上進發，沿途就會享受到嗰種慢活同埋寧靜嘅環境，確係會令人更加嚮往優哉游哉嘅生活，就算平時食飽咗之後都可以當呢個係另類嘅消遣方式。 😝不過今次嚟到蘇豪區就唔淨止醫肚咁簡單，反而係體驗一下文青嘅享受，食飽咗嘢之後亦都可以去到coffee shop嘆番杯咖啡食件甜品咁亦都係一種悠閒嘅體驗， 而開咗一年幾嘅First Crack by summer ice 自自然然成為頭號首選，除咗馳名好多種手工咖啡之外，甜品亦都係佢哋高度推介嘅項目😳Honey Cold Brew Soda— 🍯混合左三種元素嘅凍飲，結果出嚟係令人非常意想不到嘅味道。🍯採用左Cold Brew技術,將咖啡豆嘅濃郁同埋香完美綻放，另外再加埋蜂蜜提升天然嘅甜味，🍯中和一下原味咖啡帶嚟嘅少少苦味，最後加入清爽嘅梳打，作用就令到咖啡嘅完美可以從底部開始滲透到末段嘅幽香，就好似將咖啡嘅味道放大咗一樣🍯Buzzed Tiramisu— 🍸每日限量嘅Tiramisu 成為左餐廳嘅招牌菜， 最特別嘅地方就係酒味香濃，🍸採用左12年age嘅whiskey,再加上用咗一支alm
Earl Grey Bagel with Yuzi Cream Cheese
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Honey Cold Brew Soda— 🍯混合左三種元素嘅凍飲，結果出嚟係令人非常意想不到嘅味道。🍯採用左Cold Brew技術,將咖啡豆嘅濃郁同埋香完美綻放，另外再加埋蜂蜜提升天然嘅甜味，🍯中和一下原味咖啡帶嚟嘅少少苦味，最後加入清爽嘅梳打，作用就令到咖啡嘅完美可以從底部開始滲透到末段嘅幽香，就好似將咖啡嘅味道放大咗一樣🍯
Honey Cold Brew Soda
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Buzzed Tiramisu— 🍸每日限量嘅Tiramisu 成為左餐廳嘅招牌菜， 最特別嘅地方就係酒味香濃，🍸採用左12年age嘅whiskey,再加上用咗一支almond flavoured liqueur, 🍾就帶嚟我哋食Tiramisu 最濃郁味道嗰一part，冰鎮過嘅杯為成個tiramisu 注入冰涼嘅靈魂，每一啖幾分層亦都好明顯，🍸濃郁嘅mascarpone 再加上軟林林嘅手指餅，咖啡味同酒味亦都相繼滲出，難怪係呢一度嘅招牌首選☕️
Buzzed Tiramisu
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Buzzed Tiramisu
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Earl Grey Bagel with Yuzi Cream Cheese— 🥯Bagel 外層焗完之後亦都有一定嘅脆度，整體彈性10分充足，筋性強烈，🥯即使係Earl grey 味道但亦都加咗桂花碎作味道提升，🥯當然唔少得嗰一杯靈魂嘅柚子忌廉芝士，清新又濃郁，兩者二合為一，咁就可以令到本身充滿味道嘅Earl grey 帶出更自然嘅味道🍊
first crack coffee by Summer Ice (中環)
中環嘉咸街55號地舖
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