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2022-11-30
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今天食外賣但又不想食兩餸飯, 想選些特別的。路過中環這間店舖，見可以自選沙律，望入去裝修都幾靚，便入去八卦一下。果然沙律有很多款式，可以自選材料，任意配搭，看一看發現竟然有egg benedict。半熟蛋好多人覺得好易煮，家裏也可以弄到，但我覺得其實好講技巧，有時不是煮得太熟便是煮得太生。難得見到有這個菜式，便馬上叫了試一試，Egg benedict with salmon and avocando廚師的功夫沒有令我失望，egg benedict 的生熟程度掌握得十分好，流心蛋黃配以鹹淡適中的煙三文魚，再加健康美味的牛油果，大🈵️足！麵包底脆脆的，將蛋黃汁如特製的醬汁放在一起，加上三文魚牛油果吃，絕對是一簡單又好味的午餐！叫了一個羽衣甘藍特飲，羽衣甘藍沒有苦澀味，加上奶、香蕉、菠蘿和少許花生醬，香味四溢，清新非常
果然沙律有很多款式，可以自選材料，任意配搭，看一看發現竟然有egg benedict。
半熟蛋好多人覺得好易煮，家裏也可以弄到，但我覺得其實好講技巧，有時不是煮得太熟便是煮得太生。難得見到有這個菜式，便馬上叫了試一試，
Egg benedict with salmon and avocando
廚師的功夫沒有令我失望，egg benedict 的生熟程度掌握得十分好，流心蛋黃配以鹹淡適中的煙三文魚，再加健康美味的牛油果，大🈵️足！
麵包底脆脆的，將蛋黃汁如特製的醬汁放在一起，加上三文魚牛油果吃，絕對是一簡單又好味的午餐！
叫了一個羽衣甘藍特飲，羽衣甘藍沒有苦澀味，加上奶、香蕉、菠蘿和少許花生醬，香味四溢，清新非常
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