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2022-01-25
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一身東京時尚型格金屬裝潢感覺像穿過時光隧道 回到未來餐廳主打健康輕食概念可自選冷盤和熱盤組成料理套餐($118/5品)冷盤主要是沙律 都新鮮好食熱盤當中 高野豆腐釀雞肉最深刻豆腐吸盡了湯汁 一咬湯汁四濺唐揚炸雞和味醂茄子蝦都發揮出水準相反炸豬扒卻比較乾身 嚡口套餐已包括麵豉湯和白飯喜愛生酮料理的 可以升級藜麥椰菜花飯($+12)混入藜麥和粟米的椰菜花 口感豐富味道一點也不單調 好吃餐廳有酒有咖啡兩者合而為一 首創出酒粕咖啡($55)未放入酒粕之前 咖啡又香又帶朱古力味 微甜自行放入酒粕之後 咖啡變得混濁 多了一陣清酒的酸味卻又與咖啡出奇地配搭 讚配朱古力蛋糕更開心(+$25)餐廳另有omakase提供布簾後是另一個摩登世界so cyber金屬架上亦放置了很多不同的日本產品食品可以買啲嘢返去繼續嘆
感覺像穿過時光隧道 回到未來
餐廳主打健康輕食概念
可自選冷盤和熱盤組成料理套餐($118/5品)
冷盤主要是沙律 都新鮮好食
熱盤當中 高野豆腐釀雞肉最深刻
豆腐吸盡了湯汁 一咬湯汁四濺
唐揚炸雞和味醂茄子蝦都發揮出水準
相反炸豬扒卻比較乾身 嚡口
套餐已包括麵豉湯和白飯
喜愛生酮料理的 可以升級藜麥椰菜花飯($+12)
混入藜麥和粟米的椰菜花 口感豐富
味道一點也不單調 好吃
餐廳有酒有咖啡
兩者合而為一 首創出酒粕咖啡($55)
未放入酒粕之前 咖啡又香又帶朱古力味 微甜
自行放入酒粕之後 咖啡變得混濁
多了一陣清酒的酸味
卻又與咖啡出奇地配搭 讚
配朱古力蛋糕更開心(+$25)
餐廳另有omakase提供
布簾後是另一個摩登世界
so cyber
金屬架上亦放置了很多不同的日本產品食品
可以買啲嘢返去繼續嘆
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