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2018-01-05
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今日黎到灣仔食飯,係網上搵到呢間餐廳,係全港唯一一間秘魯菜!!我同友人覺得好特別,於是決定來試試芜荽飯 🌿牛油果 🥑洋蔥 秘魯油封鴨髀 🍗所有配料一齊食感覺好味又健康鴨髀用刀一督落去就知道質素好好,完全唔洗切已經離骨,鹹香適中。芫荽飯,相信出面冇咩餐廳會有咁特別嘅飯。真系啖啖芫荽味,雖則不會很濃,但我就覺得恰到好處,配上軟熟creamy嘅牛油果🥑一齊食,味道上了一層次。最最喜歡的是,面頭有加醃制嘅酸洋蔥,應該是秘魯的特色,非常開胃,拌著吃清曬成蝶飯都冇問題!牛心嘅串燒又係第一次見,牛味都幾濃同埋估唔到佢咁腍串燒上邊有秘製嘅香料,似有香草底下有好調味過嘅薯仔,淋上酸辣嘅醬汁,獨特之餘又match到無論主角牛心定配角薯仔都做得幾好餐包係法包,健康到爆,好濃郁嘅麥味,但我都係鍾意油膩嘅麵包😂呢d就不太欣賞總括而言呢次"秘魯之旅"冇中伏冇踩地雷!有佢嘅獨特性,值得一試!
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所有配料一齊食感覺好味又健康
鴨髀用刀一督落去就知道質素好好,完全唔洗切已經離骨,鹹香適中。
芫荽飯,相信出面冇咩餐廳會有咁特別嘅飯。真系啖啖芫荽味,雖則不會很濃,但我就覺得恰到好處,配上軟熟creamy嘅牛油果🥑一齊食,味道上了一層次。
最最喜歡的是,面頭有加醃制嘅酸洋蔥,應該是秘魯的特色,非常開胃,拌著吃清曬成蝶飯都冇問題!
$128
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牛心嘅串燒又係第一次見,牛味都幾濃同埋估唔到佢咁腍
串燒上邊有秘製嘅香料,似有香草
底下有好調味過嘅薯仔,淋上酸辣嘅醬汁,獨特之餘又match到
無論主角牛心定配角薯仔都做得幾好
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總括而言呢次"秘魯之旅"冇中伏冇踩地雷!有佢嘅獨特性,值得一試!
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