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2023-04-01
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人生第一次嚟到西貢食海鮮，一行10人食餐豪嘅！由於得6人餐或者12人餐，老細都話按比例幫我哋加到10人餐啦～ 跟住出去參觀吓啲海鮮，睇吓有幾新鮮先！揀咗隻阿拉斯加長腳蟹，咁就$4000啦，正所謂搵錢難，洗錢就不知幾容易，不過一家人食得開心就得啦❤️.白灼蝦非常新鮮，加上佢哋自家製嘅辣豉油，將鮮味提升咗上另一個層次。炒蟶子就冇乜特別，正正常常。.但係帆立貝就有啲失望，雖然佢本身寫明係刺身給帆立貝，但係的確係好似壽司嗰種質感，而唔係新鮮食材，同其他海鮮類格格不入。.避風塘鮑魚非常新鮮，從來冇食過炸嘅鮑魚，令大家都喜出望外，原來鮑魚可以有呢個食法！.跟住就到期待已久嘅阿拉斯加長腳蟹，用咗幾十年嘅花雕酒做調味配上蛋白，將蟹肉嘅鮮味逼出來。以為蟹腳會係最鮮味，冇諗過蟹身先係最吸收到花雕酒嘅精華，十分香嫩。.芝士龍蝦伊麵，簡直係收穫左我哋全家人嘅喜愛，大家最鍾意嘅都係個芝士伊麵，反而龍蝦係個伴碟😂😂😂.其他嘢食都正正常常啦，但係個甜品就令到我哋超級失望。埋單近$9000，收得呢個價錢，都有少少期待，但我諗街邊嘅$10嘅果凍都比佢哋更加好食，可以多少少誠意嘅🤏🏻
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白灼蝦非常新鮮，加上佢哋自家製嘅辣豉油，將鮮味提升咗上另一個層次。炒蟶子就冇乜特別，正正常常。
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但係帆立貝就有啲失望，雖然佢本身寫明係刺身給帆立貝，但係的確係好似壽司嗰種質感，而唔係新鮮食材，同其他海鮮類格格不入。
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避風塘鮑魚非常新鮮，從來冇食過炸嘅鮑魚，令大家都喜出望外，原來鮑魚可以有呢個食法！
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跟住就到期待已久嘅阿拉斯加長腳蟹，用咗幾十年嘅花雕酒做調味配上蛋白，將蟹肉嘅鮮味逼出來。以為蟹腳會係最鮮味，冇諗過蟹身先係最吸收到花雕酒嘅精華，十分香嫩。
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芝士龍蝦伊麵，簡直係收穫左我哋全家人嘅喜愛，大家最鍾意嘅都係個芝士伊麵，反而龍蝦係個伴碟😂😂😂
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其他嘢食都正正常常啦，但係個甜品就令到我哋超級失望。埋單近$9000，收得呢個價錢，都有少少期待，但我諗街邊嘅$10嘅果凍都比佢哋更加好食，可以多少少誠意嘅🤏🏻
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