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2018-02-09
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早前經過這裏，看到有刮腸粉，似乎即是台山腸粉，那日剛用膳，故沒買來試。其後見到網友介紹味道不錯，今日路經便去試試。本來我想買叉燒腸的，但見到店方推薦刮豬肉腸粉，也許是其王牌，反正都是同價，便轉軚了。一碟腸粉才賣$15，怎樣說也算抵食的。外賣頗為企理，以紙盒盛載腸粉，附上膠叉和豉油，進食甚方便。腸粉的份量不少，應該算是三條，因為是刮腸粉形式，故看似一大堆。揭開一條來看，餡料頗多，但肥肉粒亦多。我加了豉油便吃，味道很好，腸粉夠熱，但質地不算薄，所以吃一碟應該已夠飽肚。由於腸粉很快便吸收豉油，為免不夠分配，我便將底下那條腸粉撥開，以便沾上豉油。怎知一看，這條腸粉竟然沒有餡料，只是齋腸！到底是偷工減料？抑或是師傅錯手沒放餡料？但又為何偏偏是放在盒底那條才如此呢？我已不想深究了，因為不管是甚麼原因，我也對這間店大打折扣了！
本來我想買叉燒腸的，但見到店方推薦刮豬肉腸粉，也許是其王牌，反正都是同價，便轉軚了。一碟腸粉才賣$15，怎樣說也算抵食的。
外賣頗為企理，以紙盒盛載腸粉，附上膠叉和豉油，進食甚方便。腸粉的份量不少，應該算是三條，因為是刮腸粉形式，故看似一大堆。揭開一條來看，餡料頗多，但肥肉粒亦多。
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我加了豉油便吃，味道很好，腸粉夠熱，但質地不算薄，所以吃一碟應該已夠飽肚。由於腸粉很快便吸收豉油，為免不夠分配，我便將底下那條腸粉撥開，以便沾上豉油。怎知一看，這條腸粉竟然沒有餡料，只是齋腸！
到底是偷工減料？抑或是師傅錯手沒放餡料？但又為何偏偏是放在盒底那條才如此呢？我已不想深究了，因為不管是甚麼原因，我也對這間店大打折扣了！
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