夏宮

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中秋佳節快至，朋友送來的夏宮雙黃白蓮蓉月餅，裝潢美觀，禮盒設計甚有貴氣，是港島香格里拉酒店米芝蓮星級團隊打造而成的。就像傳統的月餅，這店的雙黃白蓮蓉月餅是用上特級蓮子製成的蓮蓉和橙黃鹹蛋黃作餡料。一盒四個大月餅，每個份量也不少。切開月餅後與家人或朋友分享是最好不過，否則我相信一人絕對難將整個月餅吃掉呢！夏宮雙黃白蓮蓉月餅餅皮頗薄，餡料充實，味道和質感也不錯。蓮蓉的甜味，再加上鹹蛋黃的鹹香，味道層次不會單調，承傳了傳統的做法，是口碑不錯的傳統月餅，也是中秋佳節不能少的食品。怪不得這經典傳統月餅也能在林林總總創新和層出不窮的月餅群中亦能屹立不倒。