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餐廳: 羊滋味
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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餐廳位於界限街20號地鋪,主打無味精、傳統地道既蒙古菜,餐廳四處有蒙古裝飾,可以免費自助斟茶水。蔥燒羊腩飯選用黑頭羊,有內蒙古草原原始風味,羊腩用料十足,份量唔少,咬落非常有韌勁。味道有一定既羊騷味,但配上大葱、洋蔥和原有醬汁下感覺容易入口。肚包肉湯蒙古傳統小食,以羊肚包住羊腿肉,內裏腿肉肉質鮮嫩多汁,外羊肚煙韌爽脆,將羊肉肉汁和鮮味鎖住係入面,可蘸點韭菜花醬或腐乳醬配搭食用。牛肉餅牛肉餅外皮煎得香口,入面鋪滿牛肉粒和洋蔥碎,調味剛剛好,惹味得黎唔會覺得好油膩,適合食肉獸試一試。内蒙羊肉串羊肉串即燒即上碟,肉質鮮嫩多汁,羊肉既油脂香味甘香醇厚,表面既孜然粉令其更加惹味。豆ト串風琴形狀的豆卜串,口感脆口乾身,味道有淡淡既豆香味,作為前菜及下酒菜不錯。原條燒茄子原條大茄子在中間剖開兩半,香味十足,表面有大量蒜茸及香蔥,蒜香味濃郁,香辣惹味。
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餐廳位於界限街20號地鋪,主打無味精、傳統地道既蒙古菜,餐廳四處有蒙古裝飾,可以免費自助斟茶水。

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蔥燒羊腩飯
選用黑頭羊,有內蒙古草原原始風味,羊腩用料十足,份量唔少,咬落非常有韌勁。味道有一定既羊騷味,但配上大葱、洋蔥和原有醬汁下感覺容易入口。

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肚包肉湯
蒙古傳統小食,以羊肚包住羊腿肉,內裏腿肉肉質鮮嫩多汁,外羊肚煙韌爽脆,將羊肉肉汁和鮮味鎖住係入面,可蘸點韭菜花醬或腐乳醬配搭食用。

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牛肉餅
牛肉餅外皮煎得香口,入面鋪滿牛肉粒和洋蔥碎,調味剛剛好,惹味得黎唔會覺得好油膩,適合食肉獸試一試。

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内蒙羊肉串
羊肉串即燒即上碟,肉質鮮嫩多汁,羊肉既油脂香味甘香醇厚,表面既孜然粉令其更加惹味。

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豆ト串
風琴形狀的豆卜串,口感脆口乾身,味道有淡淡既豆香味,作為前菜及下酒菜不錯。

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原條燒茄子
原條大茄子在中間剖開兩半,香味十足,表面有大量蒜茸及香蔥,蒜香味濃郁,香辣惹味。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食