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2015-12-02
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「大紅燈籠高高掛」… 不知道，大家對此有印象麼？BeautySearch 突然想起這電影的名字。平日，經常途經太子始創一帶時，總會看見一幢樓高只有數層的唐樓，外牆掃上中國傳統喜慶的紅，並且懸掛了不少大紅燈籠，具有濃濃的中國氣息。店子名為《北京老家》，確實充滿了公公婆婆老家的感覺。還記得，十多年前，公公婆婆還健在的時候，他倆曾帶我來到兩老的北京老家遊覽，當時他倆也年事已高，為求圓夢，所以往老家一趟。如今踏足《北京老家》，突然令我想起兩老，掛念與他倆往日共聚的美好時光。《北京老家》老家的店內設計，充滿了中式味道，而且還帶有點點古色古香，一枱、一椅，以及一磚、一瓦，都非常雅致！在店裡，不難找到令人懷念家鄉的小點子。而 BeautySearch 最欣賞的，要算是枱中的小魚缸。相信不少人也體驗過在海洋公園內的大型水缸旁進餐，非常有氣勢；而《北京老家》的小魚缸，則是置於枱下，食客可透過枱面隔著玻璃觀看，BeautySearch 覺得這樣邊食邊觀賞，確實又多了幾分詩情畫意。連茶杯以及碗筷，也是一絲不苟，同樣充滿中式格調。食物方面，當然也是傳統的中式菜餚，當中，最吸引我的，當然是「北京填鴨」。我們點選
平日，經常途經太子始創一帶時，總會看見一幢樓高只有數層的唐樓，外牆掃上中國傳統喜慶的紅，並且懸掛了不少大紅燈籠，具有濃濃的中國氣息。
店子名為《北京老家》，確實充滿了公公婆婆老家的感覺。還記得，十多年前，公公婆婆還健在的時候，他倆曾帶我來到兩老的北京老家遊覽，當時他倆也年事已高，為求圓夢，所以往老家一趟。如今踏足《北京老家》，突然令我想起兩老，掛念與他倆往日共聚的美好時光。
《北京老家》老家的店內設計，充滿了中式味道，而且還帶有點點古色古香，一枱、一椅，以及一磚、一瓦，都非常雅致！在店裡，不難找到令人懷念家鄉的小點子。
而 BeautySearch 最欣賞的，要算是枱中的小魚缸。相信不少人也體驗過在海洋公園內的大型水缸旁進餐，非常有氣勢；而《北京老家》的小魚缸，則是置於枱下，食客可透過枱面隔著玻璃觀看，BeautySearch 覺得這樣邊食邊觀賞，確實又多了幾分詩情畫意。
連茶杯以及碗筷，也是一絲不苟，同樣充滿中式格調。
北京填鴨
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BeautySearch 包裹鴨皮時，喜歡打孖上，鴨皮兩片、青瓜條兩條、京蔥兩條，大大件，食落口感就雙倍滿足啦！而且，薄餅厚薄適中，包裹後亦沒破口，吃時就更為滋味！
小籠包
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「小籠包」外皮軟滑，內裡包裹著豐富的豬肉，吃時要當心，因為還有熱騰騰的肉汁，非常鮮味。
胡同刀削牛肉麵
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BeautySearch還是第一次品嚐刀削麵，腦海中的刀削麵，廚師是拿著刀把麵團削成一片片的，但今次親試，發現刀削麵也是一條條的，只是長度沒有那麼長，闊度，與廣東河粉差不多，而麵質則較厚身，咬落煙煙韌韌，滿有口感。麵上的牛肉，經過醃製，份外多汁之餘，亦保留了牛肉鮮味！
蟹粉扒豆腐
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蛋黃色的蟹粉，滿佈雪白的豆腐上，令平淡的豆腐豐富起來，用來伴飯，一流！不過，因為BeautySearch點了刀削麵，怕再添飯會太飽，所以，只能伴麵，效果也不錯呢！蟹粉內清晰可見一絲絲的蟹肉，而且非常鮮味，唯薑味較濃，差點把蟹肉的鮮味也蓋過呢！
甜品時間，請放心，不是一般中式酒樓的紅綠豆沙，而這裡最多食客點選的，相信是「拔絲」，我們雖然有點飽，但也點了一碟「拔絲地瓜」。地瓜上，用糖絲拉了一個小山丘，一絲絲如金線般，非常美！而且甜而不漏，還有點點脆口，非常味美。
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