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餐廳: 永年士多港式車仔麵 (加拿分道)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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這裏是車仔麵的老字號了!味道一如既往的好!五餸車仔麵(中辣):中等的辣度,既不會太刺激也不會平淡無奇。鮑魚的鮮味與豬腸的香氣完美融合,豬腸煮得恰到好處,口感爽脆而不膩。配料的選擇和質量讓這碗麵吃起來十分滿足,中辣辣度適中,但又不會蓋過食材本身的味道。豬皮魚蛋車仔麵(走麵菜底):選擇走麵的菜底,讓整碗麵變得更清爽。豬皮煲得恰到好處,Q彈有嚼勁,魚蛋則是鮮嫩可口,兩種配料的搭配相得益彰。沒有麵條的加入,依然保持了車仔麵的精髓,豬腸汁很香,尤其是豬皮,吸滿了湯汁,每一口都是層次分明的美味。永年士多的車仔麵在傳統與口味之間找到了很好的平衡點,能讓人回味無窮。對於喜愛香港街頭小吃的食客,這裡絕對是一個不容錯過的選擇。
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這裏是車仔麵的老字號了!味道一如既往的好!

五餸車仔麵(中辣):
中等的辣度,既不會太刺激也不會平淡無奇。

鮑魚的鮮味與豬腸的香氣完美融合,豬腸煮得恰到好處,口感爽脆而不膩。配料的選擇和質量讓這碗麵吃起來十分滿足,中辣辣度適中,但又不會蓋過食材本身的味道。

豬皮魚蛋車仔麵(走麵菜底):
選擇走麵的菜底,讓整碗麵變得更清爽。豬皮煲得恰到好處,Q彈有嚼勁,魚蛋則是鮮嫩可口,兩種配料的搭配相得益彰。

沒有麵條的加入,依然保持了車仔麵的精髓,豬腸汁很香,尤其是豬皮,吸滿了湯汁,每一口都是層次分明的美味。

永年士多的車仔麵在傳統與口味之間找到了很好的平衡點,能讓人回味無窮。對於喜愛香港街頭小吃的食客,這裡絕對是一個不容錯過的選擇。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-11-26
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$100 (晚餐)
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