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2023-09-30
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以前在灣仔工作，完全冇留意這間歷史悠久的「醉瓊樓酒家」，所以今日想去試這間懷舊嘅酒樓。酒樓內裝修不是華麗的，但食物的質素好有水準，午市特價飯的價錢比較有些茶餐廳更便宜，午市來吃個碟頭飯都是50多元，客人需要搭枱的，我們兩點到，首先搭枱，另一客人離去後，我們就獨佔整張枱。我們點了以下的食物：肉絲炒麵$62炸大腸$98朋友極力推介炸大腸好好味，平時我喺街邊係唔會食打炸大腸嘅，所以呢度就叫一碟來試吓，價錢$98不是便宜，但真係整得好好味，外皮炸到好鬆脆， 炸大腸蓋住幾片菠蘿，一啖炸大腸，一啖菠蘿，這個配搭幾好味。🍍雖然肉絲炒麵好多地方都可以食，但不是每一間都會做得好味，而這間酒樓做的炒麵的軟硬程度剛剛好，麵嘅質感不會完全淋或太硬，肉絲，芽菜及韭菜炒得好好味，芡汁濃度剛好，唔會令到個麵好多油。☕️🫘仲有中國茶茶及紅豆沙提供，起沙的紅豆沙好好味😋😋😋
酒樓內裝修不是華麗的，但食物的質素好有水準，午市特價飯的價錢比較有些茶餐廳更便宜，午市來吃個碟頭飯都是50多元，客人需要搭枱的，我們兩點到，首先搭枱，另一客人離去後，我們就獨佔整張枱。
我們點了以下的食物：
肉絲炒麵$62
炸大腸$98
朋友極力推介炸大腸好好味，平時我喺街邊係唔會食打炸大腸嘅，所以呢度就叫一碟來試吓，價錢$98不是便宜，但真係整得好好味，外皮炸到好鬆脆， 炸大腸蓋住幾片菠蘿，一啖炸大腸，一啖菠蘿，這個配搭幾好味。
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雖然肉絲炒麵好多地方都可以食，但不是每一間都會做得好味，而這間酒樓做的炒麵的軟硬程度剛剛好，麵嘅質感不會完全淋或太硬，肉絲，芽菜及韭菜炒得好好味，芡汁濃度剛好，唔會令到個麵好多油。
☕️🫘
仲有中國茶茶及紅豆沙提供，起沙的紅豆沙好好味😋😋😋
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