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2020-04-19
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限聚令仍然生效期間，小店地方細小也盡量根據規限分隔座位。很欣賞店鋪職員分工合作，各施其職崗，相信是為免職崗重疊、交叉感染的防禦措施🙂熱辣辣的小籠包雖然皮有d厚，但味道一流，肉汁相當清甜😋然後來一碟上海粗炒，溫暖而偏咸，口感略帶粗「鞋」，感覺一般。再來是擔擔麵，只有花生與青葱點綴，有醋酸味，和略帶微辣，整體味道尚好🙂 但小編有疑惑：傳統的擔擔麵真正的做法是否如此？比較過香港的不同上海小店老字號，味道做法各有千秋，而性價比上，整體價錢中上。有趣的是，此小店掛了不少日藉居港插畫師Mango的作品，不少並未印刷為市面發售的產品，卻記錄了舊觀塘街景，那已不復存的美。😊
熱辣辣的小籠包雖然皮有d厚，但味道一流，肉汁相當清甜😋
然後來一碟上海粗炒，溫暖而偏咸，口感略帶粗「鞋」，感覺一般。
再來是擔擔麵，只有花生與青葱點綴，有醋酸味，和略帶微辣，整體味道尚好🙂 但小編有疑惑：傳統的擔擔麵真正的做法是否如此？比較過香港的不同上海小店老字號，味道做法各有千秋，而性價比上，整體價錢中上。
有趣的是，此小店掛了不少日藉居港插畫師Mango的作品，不少並未印刷為市面發售的產品，卻記錄了舊觀塘街景，那已不復存的美。😊
小籠包
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擔擔麵
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