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2018-03-15
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因為工作的關係，認識了一位和我一樣熱愛美食的朋友。所謂"酒逢知己千杯少"，和志同道合的朋友一起去尋找和享受美食，確實是一件令人愉悅的事。由於當天在深水埔區工作，我們兩個新界人不太熟悉該區有甚麼出名的餐廳。朋友馬上用手機搜尋，發現一間食評全是好評的茶餐廳就在附近。我們不作他想，馬上出發。這問餐廳是傳統茶餐廳的格局，其貌不揚。餐牌上顯示食物的價錢十分經濟實惠，我們點一客黑椒牛粒飯和一客蔥油豬扒煎蛋飯。黑椒牛粒飯雖然賣相普通，但飯餐一送上桌，又濃又香的黑椒香味就扑鼻而來。先試一口牛粒，又香又嫩的牛粒口感很好，肉質完全沒有韌的感覺。黑椒汁做得偏辣，但十分惹味，伴飯吃絕對令人停不下來。蒽油豬扒煎蛋飯份量十定，豬扒大得嚇人。咬一口豬扒試試，外脆內嫩，還保留了豬扒的肉汁。伴着蔥油ㄧ起吃，出乎意外的合拍，好吃極了。而煎蛋也是流心蛋，金黃色的蛋漿把雞蛋獨有的香味混進飯中，滿心滿足。當我們捧着肚子買單，两個飯餐外加两杯凍飲也是$86元時，那滿足感達到了極致!
由於當天在深水埔區工作，我們兩個新界人不太熟悉該區有甚麼出名的餐廳。朋友馬上用手機搜尋，發現一間食評全是好評的茶餐廳就在附近。我們不作他想，馬上出發。
這問餐廳是傳統茶餐廳的格局，其貌不揚。餐牌上顯示食物的價錢十分經濟實惠，我們點一客黑椒牛粒飯和一客蔥油豬扒煎蛋飯。黑椒牛粒飯雖然賣相普通，但飯餐一送上桌，又濃又香的黑椒香味就扑鼻而來。先試一口牛粒，又香又嫩的牛粒口感很好，肉質完全沒有韌的感覺。黑椒汁做得偏辣，但十分惹味，伴飯吃絕對令人停不下來。
蒽油豬扒煎蛋飯份量十定，豬扒大得嚇人。咬一口豬扒試試，外脆內嫩，還保留了豬扒的肉汁。伴着蔥油ㄧ起吃，出乎意外的合拍，好吃極了。而煎蛋也是流心蛋，金黃色的蛋漿把雞蛋獨有的香味混進飯中，滿心滿足。
當我們捧着肚子買單，两個飯餐外加两杯凍飲也是$86元時，那滿足感達到了極致!
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