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2023-02-12
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將軍澳南新餐越開越多，餐廳大多數環境佳、裝潢靚、食物高質，價格當然定價高，假日午餐人均二百元。Parkside Mall 係難得有街市、foodcourt 及平民化餐廳的選擇。今日試下位於 Parkside Mall 內的【和將居酒小廚】。食店空間不大，而且食店被行人路分開兩邊，環境一般。不過食店內掛上不少日本風景畫，令平凡的食店帶來色彩。假日午餐有9款飯及5款烏冬，兩個價錢 $63 / $70，包飲品又沒有加一，真抵食！【蒜香燒肉汁牛扒飯 $63】牛扒飯內有配料粟米、枝豆、飛魚籽及紫菜絲，顏色鮮豔但是配料的配搭奇怪，特別是粟米及枝豆。因為健康所以加入粟米及枝豆? 小朋友餐？似係快餐店的牛扒質素，無牛味、嚡口又有渣又有根。菜式名叫蒜香燒肉汁牛扒飯 …… 小編以為是牛扒加入蒜香燒肉汁烹調，白飯上同樣淋上蒜香燒肉汁，怎知蒜香燒肉汁係放在枱上要客人自己加入 …… 整體味道，差！【日式咖喱雜菜日式炸雞飯 $63】咖喱汁味道帶甜，有日式風味；但欠缺了日式咖喱的蔬菜清甜及甜中帶辣。雜菜配搭奇怪，用上了粟米、枝豆及粟米芯，其實，簡簡單單只用薯仔、甘筍，或者加入茄子也可，才是應有的日式風味。炸雞賣相一
食店空間不大，而且食店被行人路分開兩邊，環境一般。
不過食店內掛上不少日本風景畫，令平凡的食店帶來色彩。
假日午餐有9款飯及5款烏冬，兩個價錢 $63 / $70，包飲品又沒有加一，真抵食！
【蒜香燒肉汁牛扒飯 $63】牛扒飯內有配料粟米、枝豆、飛魚籽及紫菜絲，顏色鮮豔但是配料的配搭奇怪，特別是粟米及枝豆。因為健康所以加入粟米及枝豆? 小朋友餐？
蒜香燒肉汁牛扒飯
$63
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【日式咖喱雜菜日式炸雞飯 $63】咖喱汁味道帶甜，有日式風味；但欠缺了日式咖喱的蔬菜清甜及甜中帶辣。雜菜配搭奇怪，用上了粟米、枝豆及粟米芯，其實，簡簡單單只用薯仔、甘筍，或者加入茄子也可，才是應有的日式風味。炸雞賣相一般，味道尚可。
日式咖喱雜菜日式炸雞飯
$63
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日式叉燒湯烏冬
$70
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味道真係唔好，同快餐店質素差不多。勝在夠平又抵食。
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