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2022-05-11
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今日午餐來到<翡翠拉麵小籠包>，以為會好似以前一樣高質有驚喜，點知係有少少失望嘅。小籠包上枱熱辣辣，裏面係有湯汁嘅，不過每夾一隻小籠包，佢嘅皮都會穿開，然後啲肉汁就全部流曬出嚟，隻隻都有穿皮嘅情況，食小籠包但係啲湯汁流走曬，實在嚴重失分。上海粗炒其實味道都唔錯，都算入味，不過略為油左少少。蘿蔔絲酥餅係最好食嘅一道菜，酥皮嘅外皮非常鬆化，而且入面有好多嘅蘿蔔絲餡料，非常好食。煎餃子就冇乜特別，味道正常。上海排骨拉麵，湯底略為清淡，酥炸排骨有一塊約四件甘多，如果份量再多啲會更好，排骨都炸得夠鬆脆。上海擔擔麵都屬於高水準之作，因為湯底味道非常濃郁，有花生醬同麻醬嘅麻香，亦都有少少辣度，非常惹味。豆沙鍋餅炸得外脆，而入面嘅豆沙餡料亦都帶有微微香甜，是一度的非常不錯的上海甜品小食。餐廳環境非常舒適，不過整體來講，價格係比以前貴咗，而且水準都冇以前發揮得咁好，希望下次再來會有進步吧！～
小籠包上枱熱辣辣，裏面係有湯汁嘅，不過每夾一隻小籠包，佢嘅皮都會穿開，然後啲肉汁就全部流曬出嚟，隻隻都有穿皮嘅情況，食小籠包但係啲湯汁流走曬，實在嚴重失分。
上海粗炒其實味道都唔錯，都算入味，不過略為油左少少。
蘿蔔絲酥餅係最好食嘅一道菜，酥皮嘅外皮非常鬆化，而且入面有好多嘅蘿蔔絲餡料，非常好食。
煎餃子就冇乜特別，味道正常。
上海排骨拉麵，湯底略為清淡，酥炸排骨有一塊約四件甘多，如果份量再多啲會更好，排骨都炸得夠鬆脆。
上海擔擔麵都屬於高水準之作，因為湯底味道非常濃郁，有花生醬同麻醬嘅麻香，亦都有少少辣度，非常惹味。
豆沙鍋餅炸得外脆，而入面嘅豆沙餡料亦都帶有微微香甜，是一度的非常不錯的上海甜品小食。
餐廳環境非常舒適，不過整體來講，價格係比以前貴咗，而且水準都冇以前發揮得咁好，希望下次再來會有進步吧！～
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