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2023-02-16
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位於K-11 Musea 6樓既Ukiyo Cafe景觀開揚，穿過6樓空中花園就會到達，以簡約日式既裝修為主調，整間咖啡店透光度十足，加上四周放左d植物擺設，卑人有種慢活悠閒既感覺英式慢煮澳洲和牛面頰全日早餐配自家製酸種麵包慢煮澳洲和牛面頰睇落好似好嫩咁，入面帶粉紅，可能呢個部位脂肪唔多，一切已經feel到好韌，咬落都覺得韌，味道亦都無咩調味，黑松露蛋同其他既配菜都味道正常，反而個自家製酸種麵包我覺得係最出色的宇治金時麻糬窩夫窩夫上面鋪左一層大大塊既麻糬，再撒上大量抹茶粉，抹茶窩夫外脆內軟，麻糬同窩夫兩者無論味道同口感都好夾，又脆又煙韌，微甜、既得意又好味，仲有一球青檸雪葩、豆漿忌廉、紅豆、抹茶爆谷，無諗過係咁好食Mocha拉花係天鵝，因為有朱古力，味道都較甜，呢杯真係岩晒鍾意甜甜地但又怕咖啡味太重既朋友White Coffee咖啡味比較淡，奶泡亦都打得一般，拉花好快散，整杯味道都唔夠rich，唔太滿足到我，有點失望Uji Latte用上京都抹茶粉，抹茶味唔算好濃，轉了燕麥奶走甜，所以拉到呢個形狀已經非常唔錯🤭整體環境係幾舒服，又有陽光滲入咖啡店，卑人有種好有朝氣既感覺，但我張枱比較近
英式慢煮澳洲和牛面頰
全日早餐配自家製酸種麵包
慢煮澳洲和牛面頰睇落好似好嫩咁，入面帶粉紅，可能呢個部位脂肪唔多，一切已經feel到好韌，咬落都覺得韌，味道亦都無咩調味，黑松露蛋同其他既配菜都味道正常，反而個自家製酸種麵包我覺得係最出色的
宇治金時麻糬窩夫
窩夫上面鋪左一層大大塊既麻糬，再撒上大量抹茶粉，抹茶窩夫外脆內軟，麻糬同窩夫兩者無論味道同口感都好夾，又脆又煙韌，微甜、既得意又好味，仲有一球青檸雪葩、豆漿忌廉、紅豆、抹茶爆谷，無諗過係咁好食
宇治金時麻糬窩夫
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Mocha
拉花係天鵝，因為有朱古力，味道都較甜，呢杯真係岩晒鍾意甜甜地但又怕咖啡味太重既朋友
宇治金時麻糬窩夫
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White Coffee
咖啡味比較淡，奶泡亦都打得一般，拉花好快散，整杯味道都唔夠rich，唔太滿足到我，有點失望
Uji Latte
用上京都抹茶粉，抹茶味唔算好濃，轉了燕麥奶走甜，所以拉到呢個形狀已經非常唔錯🤭
整體環境係幾舒服，又有陽光滲入咖啡店，卑人有種好有朝氣既感覺，但我張枱比較近開放式廚房，廚房d油煙好醃眼，我食到一半個鼻開始塞同流眼水，抽風系統有待改進，價錢亦都偏貴，雖然貴，但個窩夫真係好好食🤭
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