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2020-02-04
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旅行回港不久，朋友就挑了一家吃過讚好的餐廳，說要帶妹我去吃好西去。身邊總有幾個港女，會對Afternoon Tea超有興趣，原來今天她是帶我去吃甜品呢！好像是新開不久，環境比想像的要吸引，氣氛舒適，餐牌都很新淨可愛。甜品架擺得美美，放了十款顏色繽紛的精緻咸甜點，連我也引不住瘋狂打卡去😍餐單設計上咸甜各佔一半，我是按個人喜歡的次序，先食咸，後吃甜的慢慢享用。肉燥酥合酥皮一層又一層，蠻鬆化。肉燥精華令整個點心更有味道，好有驚喜，適合愛重口味的我。鹽酥魷魚鬚魷魚鬚好大條，炸粉下得不算多，有些咬口。葡萄干鬆餅鬆餅很鬆軟不會硬，沾上紅桑莓果醬吃更不干身，提子烘得甜味更突出。煙鮭魚吐司煙三文魚帶有咸香，底下的多士ok香脆。台式羅勒雞肉煎餅炸得不過份油，啖啖肉，有少少香草調味，有嚼勁又挺飽肚。起司油條賣相漂亮，芝士誘人，油條超級邪惡有趣，極度香口，吃完嘴巴難得不太油。迷你舒芺蕾班戟Soufflé 好袖珍迷你，造型嬌小，忌廉打得幼滑。迷你烤布蕾即是Cream Brûlée ，超小的一個，太得意了😎甜甜的散發著一些旦味。百香果慕思餅樣子似咖啡口味，吃起來甜中帶酸。黑芝蔴慕思餅面層的忌廉亦是芝麻味，這個口
身邊總有幾個港女，會對Afternoon Tea超有興趣，原來今天她是帶我去吃甜品呢！
好像是新開不久，環境比想像的要吸引，氣氛舒適，餐牌都很新淨可愛。
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甜品架擺得美美，放了十款顏色繽紛的精緻咸甜點，連我也引不住瘋狂打卡去😍
餐單設計上咸甜各佔一半，我是按個人喜歡的次序，先食咸，後吃甜的慢慢享用。
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肉燥酥合
酥皮一層又一層，蠻鬆化。肉燥精華令整個點心更有味道，好有驚喜，適合愛重口味的我。
鹽酥魷魚鬚
魷魚鬚好大條，炸粉下得不算多，有些咬口。
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葡萄干鬆餅
鬆餅很鬆軟不會硬，沾上紅桑莓果醬吃更不干身，提子烘得甜味更突出。
煙鮭魚吐司
煙三文魚帶有咸香，底下的多士ok香脆。
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台式羅勒雞肉煎餅
炸得不過份油，啖啖肉，有少少香草調味，有嚼勁又挺飽肚。
起司油條
賣相漂亮，芝士誘人，油條超級邪惡有趣，極度香口，吃完嘴巴難得不太油。
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迷你舒芺蕾班戟
Soufflé 好袖珍迷你，造型嬌小，忌廉打得幼滑。
迷你烤布蕾
即是Cream Brûlée ，超小的一個，太得意了😎甜甜的散發著一些旦味。
百香果慕思餅
樣子似咖啡口味，吃起來甜中帶酸。
黑芝蔴慕思餅
面層的忌廉亦是芝麻味，這個口味十分濃密，芝麻味不少。
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拿鐵咖啡
杯子精美，泡打得剛好，喝起上來沒有咖啡的苦澀，卻有陣陣香氣。
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靑桔仔靑檸梳打
忘了叫店員少冰，幸好適中，口味清爽順喉，材料足料，檸香出色。
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食後感：今年的第一次吃的Afternoon Tea下午茶，地點不是什麼酒店，一改傳統英式風格，嚐了台灣特色的元素，亦添幾許新意。
P.S. 吃時用手扶一下糕點吧，否則像我斯文用刀叉欲盛上碟吃，就會失平衡連失兩元，相當傷心。
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