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2023-07-22
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呢排愛上食燒肉，週五晚飯過嚟呢間餐廳試下啲肉肉先！地方不大環境都算整潔，分咗兩個用餐區。佢哋用QR code點餐上菜都快，見menu樣樣價錢幾大眾化、唔覺唔覺點多幾樣食真啲牛食雞(3件)> 成日見日本網友食呢個已經想試好耐，估唔到呢度有！喜出望外即點！其實係牛小排包住自家漬製的醬油日本蛋、拮起成串咁攞去燒。燒時要啲啲技巧、個爐唔好教到咁熱，如果唔係啲蛋一熟就會啪啪聲咁週圍彈！牛小排有牛肉香和豐富肉汁，口感結實但又柔軟很討喜，加上蛋香味濃嘅蛋黃，外觀吸睛可愛又幾好味和牛沙巴當 > 喺其他餐廳食過"zabuton"後一直念念不忘，今餐嚟個味覺重溫。沙巴當霜降油花相對平均，燒起上嚟油花入口即化，即使我燒得較熟亦無損佢細嫩口感、仲幾甘香免治和牛多士 > 見其他人都有點呢款、都應該幾受歡迎又嗌一份。多士部份確係烘到好鬆脆，中間夾著5成熟嘅吉列和牛、牛味唔錯超級厚肉有脂香，配搭芥末、松露和牛油啲汁滴晒出嚟、啜曬手指咁食到好滋味汁燒封門柳筋> 見menu講係限量發售、點嚟試下。口感較有韌性和彈牙，每啖都想像𡁻緊骨膠原咁，牛味較為清淡肉汁幾香西班牙黑毛豬> 肉塊
牛食雞(3件)
> 成日見日本網友食呢個已經想試好耐，估唔到呢度有！喜出望外即點！其實係牛小排包住自家漬製的醬油日本蛋、拮起成串咁攞去燒。燒時要啲啲技巧、個爐唔好教到咁熱，如果唔係啲蛋一熟就會啪啪聲咁週圍彈！牛小排有牛肉香和豐富肉汁，口感結實但又柔軟很討喜，加上蛋香味濃嘅蛋黃，外觀吸睛可愛又幾好味
和牛沙巴當
> 喺其他餐廳食過"zabuton"後一直念念不忘，今餐嚟個味覺重溫。沙巴當霜降油花相對平均，燒起上嚟油花入口即化，即使我燒得較熟亦無損佢細嫩口感、仲幾甘香
免治和牛多士
> 見其他人都有點呢款、都應該幾受歡迎又嗌一份。多士部份確係烘到好鬆脆，中間夾著5成熟嘅吉列和牛、牛味唔錯超級厚肉有脂香，配搭芥末、松露和牛油啲汁滴晒出嚟、啜曬手指咁食到好滋味
汁燒封門柳筋
> 見menu講係限量發售、點嚟試下。口感較有韌性和彈牙，每啖都想像𡁻緊骨膠原咁，牛味較為清淡肉汁幾香
西班牙黑毛豬
> 肉塊偏多脂肪，燒完啲膏位係甘香嘅，可以點檸檬醬油食落會清爽啲
野菜五盛合
> 本人鍾意呢個盛合，事關佢有齊我喜歡嘅蔬果：菠蘿唔駛講、酸酸甜甜又有汁可以沖淡食肉嘅肥膩感兼幫助消化；紫色小蕃薯燒過後更香甜粉糯，香菇大蔥等烘完都別具香氣
芝士年糕
> 試下放上個網烘一陣、啲年糕果然更煙煙韌韌，中間芝士餡非常流心；個人覺得就咁食已夠香軟，鍾意點煉奶當甜品食都得
檸檬威士忌梳打
> 近排飲得啤多轉下口味。呢杯highball 入口幾清爽、即刻精神為之一振，為今年納悶嘅炎夏稍稍降溫
和牛沙巴當/牛食雞
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免治和牛多士
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汁燒封門柳筋
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牛食雞
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和牛沙巴當
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西班牙黑毛豬
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西班牙黑毛豬
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汁燒封門柳筋/野菜五盛合/芝士年糕
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