素來素往

營業中

休息中

今日黃雨下，中午與朋友重臨素食自助餐，好在有訂位，否則要望門興嘆。以大眾化嘅價錢，食到如此高質素嘅素食，喺香港，真係難能可貴，甚至北上深圳，亦未必能找到性價比如此高的素食餐廳。最近有朋友，幾天內一再重覆批評素食餐廳衛生環境差，要食客自行清理用過的碗碟，還批評餐廳只提供食客一套餐具，在此不得不要為餐廳平反。此仁兄可能不知，素食主義是一種有助於環保的生活方式選擇，他的批評可以說是無理取鬧，或許他選錯了地方，他以為自己正享用5星級酒店的自助餐。去過的朋友，無不欣賞餐廳食物的質素，以食客的素質，大家都唔介意，為環保出一分力，互相幫忙收拾餐具，重用餐具減少浪費，令到餐廳能以低收費，去維持高質素的服務水準。只要食客有基本的衛生常識，餐廳的安排絕無問題；反之，食客若然不自律，5星級酒店自助餐，也不難見到有食客，用手拿起食物品嘗後，再放回原處的嘔心情景。老闆，加油！我哋支持你，繼續為大家炮製大眾化的美食。