Essence

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落機後，伴侶帶我來到位於東涌的諾富特東薈城酒店Essence食自助晚餐，星期日的收費是成人$336/位，另收加一。Essence樓底高，枱與枱之間不會密麻麻的，環境舒適。食物選擇一般，而且食物質素平平，並沒一款菜式可予人深刻印象。有基本款式的刺身，三文魚、吞拿魚及八爪魚，刺身厚切，質素尚可，不算好鮮甜。清蒸龍蝦🦞龍蝦是一批批輪流蒸好，食客排隊領取，不會擺到放涼，龍蝦亦是這次自助餐中最受歡迎的餐點。龍蝦蒸得恰好，肉質不會過熟，質感爽口。有些龍蝦亦很多膏！是最值得吃的海鮮～～雖然餐廳沒供應生蠔，但有燒蠔，蒜頭豆豉燒蠔，味道不匹配，寧願是芝士焗蠔之類。以為燒雞翼夠穩陣，可是雞翼燒得不夠金黃均勻之餘，連味道亦豪不惹味。熟食方面，實在選不到很好吃的，都屬普普通通。甜品反而有些不錯，朱古力蛋糕、葡撻，以及蝴蝶酥都好吃！朱古力蛋糕香濃而不會過於甜膩，蝴蝶酥香甜酥化，葡撻的焦糖面微甜，富蛋香，酥皮鬆脆。最令人滿意的是供應MÖVENPICK雪糕，有5～6款口味，職員舀的雪糕球都夠份量！收費三百多元的自助餐，價錢相宜，食物質素與價錢都算成正比。若特意走來光顧，就不太值得。