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2022-03-28
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今日去左間食上海野既小館,就係青山道既萍萍上海館,鋪頭無好靚既裝,但就有好多食客。😂食上海野我一定要食小籠包、生煎包、鍋貼同豬扒。朋友又叫左啲佢鐘意既野食。小籠包啲人講小籠包要皮薄,用筷子夾起個掟唔會穿,呢度啲小籠包得呀。一咬開記住要啜哂入面濃濃嘅肉汁精華,味道好鮮甜。鮮肉鍋貼鍋貼好大隻又滿滿既饀,煎得脆之餘,呢個都係爆汁架。香酥豬扒 味道夠,豬扒好腍,出面就炸得好鬆脆。生煎包,細細隻。五香牛展,牛展用酸菜襯托,好特別又好食。朋友再叫左下午茶餐,炸銀絲卷、酸辣湯配豆漿。炸銀絲卷,有啲似炸饅頭,外皮炸至金黃色超脆,點埋鍊奶,勁正。 酸辣湯好足料,酸辣度適中。
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