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2019-12-25
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冬天又係食煲仔飯嘅時候😍脆脆嘅飯焦、散發油香嘅臘味，諗起都興奮~朋友知道我鍾意食煲仔飯，所以都成日俾餐廳推薦黎🤭今日里間受朋友大推，話環境正，價錢公道🤫行到門口嘅時間諗左諗，咦西餐廳咁嘅😳提前book左4位，店員安排左我地坐下層，餐廳好新，陳設都行高級路線，唔係傳統食煲仔飯坐摺櫈嗰種，坐得舒服點菜啦~率先要左兩個煲仔飯，一個川味臘味煲仔飯，一個香菇滑雞煲仔飯亦叫左一個川味臘腸炒蛋、私心要叫嘅四季豆干煸雞脾菇同菜芯首先黎嘅係四季豆，去食小炒見到都鍾意點，微辣惹味跟住就黎左川味臘腸炒蛋，炒蛋嫩滑，川味臘腸同一般食開嘅廣東臘腸有相當不同個人認為更貼近西式salami，黑椒味突岀而濃郁，些許辣，所用豬肉脂肪含量較低菜芯就唔多講啦，新鮮就贏哈壓軸登場嘅煲仔飯，一上到黎焦香撲鼻🤩打開蓋，店員倒上葱花就更正，兩個煲仔飯嘅飯同飯焦都係我食過嘅煲仔飯中嘅上乘之作，飯焦係金黃色唔痴牙，飯粒分明乾身川味臘味有臘腸、臘肉同臘鴨，臘腸沿用炒蛋嗰款，臘肉充滿油香，而最驚喜係臘鴨，比起坊間嘅都要厚肉，亦唔硬，處理得好好跟住就到香菇滑雞，雞肉剛熟嫩滑，薑絲提味一流，雞嘅汁被飯粒吸收後尾討論一番後，決定多叫一個麵！因為
今日里間受朋友大推，話環境正，價錢公道🤫行到門口嘅時間諗左諗，咦西餐廳咁嘅😳
提前book左4位，店員安排左我地坐下層，餐廳好新，陳設都行高級路線，唔係傳統食煲仔飯坐摺櫈嗰種，坐得舒服
點菜啦~率先要左兩個煲仔飯，一個川味臘味煲仔飯，一個香菇滑雞煲仔飯亦叫左一個川味臘腸炒蛋、私心要叫嘅四季豆干煸雞脾菇同菜芯
首先黎嘅係四季豆，去食小炒見到都鍾意點，微辣惹味
四季豆干煸雞脾菇
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跟住就黎左川味臘腸炒蛋，炒蛋嫩滑，川味臘腸同一般食開嘅廣東臘腸有相當不同
麻辣川味臘腸炒蛋
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麻辣川味臘腸炒蛋
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菜芯就唔多講啦，新鮮就贏哈
菜芯
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壓軸登場嘅煲仔飯，一上到黎焦香撲鼻🤩打開蓋，店員倒上葱花就更正，兩個煲仔飯嘅飯同飯焦都係我食過嘅煲仔飯中嘅上乘之作，飯焦係金黃色唔痴牙，飯粒分明乾身
川味臘味煲仔飯
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川味臘味有臘腸、臘肉同臘鴨，臘腸沿用炒蛋嗰款，臘肉充滿油香，而最驚喜係臘鴨，比起坊間嘅都要厚肉，亦唔硬，處理得好好
香菇滑雞煲仔飯
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跟住就到香菇滑雞，雞肉剛熟嫩滑，薑絲提味一流，雞嘅汁被飯粒吸收
後尾討論一番後，決定多叫一個麵！因為里度用手工空心麵，聽到都覺得有趣🤣可能空心嘅關係，總覺得佢吸收左好多湯汁，有濃郁感，見到啲麵真係有個窟係中間🤣
總結黎講咁嘅環境咁嘅服務，價錢真係好公道，每人百五左右埋單，實屬難得又高質🥰
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