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2023-02-11
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同家姐去尖沙咀行街 👭經過鮨廷見到佢地嘅Omakase價錢好親民 所以我地就揀咗呢間食晚餐🥰Omakase premium $580套餐包左前菜1款 刺身5款 天婦羅1款 壽司5款加 湯前菜：✨粟米蓉豆腐配汁煮東風螺豆腐好香滑 好有豆味 帶淡淡粟米蓉味汁煮東風螺爽口彈牙煮得好入味 味道香濃少少辣刺身：✨兵庫縣珍蠔配柚子醋啫喱生蠔肥美鮮甜 蠔味好濃郁配埋柚子醋啫喱味道好夾 好開胃✨章紅魚用左個酸汁同辣椒豉油調味味道酸酸地帶微辣魚肉質地比較結實✨愛緩縣地金目鯛肉質軟腍 呢款魚比較濃味 配左個柚子胡椒汁帶微微胡椒辣味✨幻星鰹 魚味濃郁 用咗洋蔥汁調味味道酸酸地✨鮟鱇魚肝 用柚子皮煮既汁入口即溶 味道好濃郁食完魚肝嘅香味係口腔裏面徘徊 好好味天婦羅：✨北海道帶子 愛媛縣炸西蘭花 配埋個天婦羅柚子鹽 炸得好酥脆 味道好夾壽司：✨活赤貝用左檸檬汁柚子皮調味好香柚子味 味道鮮甜又爽口✨剝皮魚 剝皮魚上面加左炸紫蘇葉剝皮魚天婦羅口感豐富✨深海池魚肉質爽口有咬配埋個黃芥末 味道辣辣地✨長崎吞拿魚 用左下巴位置食落更滑油脂豐富 有入口即溶感覺仲帶有炙燒嘅香味✨北海道馬糞海膽入口creamy味道好鮮甜最
同家姐去尖沙咀行街 👭經過鮨廷見到佢地嘅
Omakase價錢好親民 所以我地就揀咗呢間食晚餐🥰
Omakase premium $580
套餐包左前菜1款 刺身5款 天婦羅1款 壽司5款加 湯
前菜：
✨粟米蓉豆腐配汁煮東風螺
豆腐好香滑 好有豆味
帶淡淡粟米蓉味
汁煮東風螺爽口彈牙
煮得好入味 味道香濃少少辣
刺身：
✨兵庫縣珍蠔配柚子醋啫喱
生蠔肥美鮮甜 蠔味好濃郁
配埋柚子醋啫喱
味道好夾 好開胃
✨章紅魚
用左個酸汁同辣椒豉油調味
味道酸酸地帶微辣
魚肉質地比較結實
✨愛緩縣地金目鯛
肉質軟腍 呢款魚比較濃味
配左個柚子胡椒汁帶微微胡椒辣味
✨幻星鰹
魚味濃郁 用咗洋蔥汁調味
味道酸酸地
✨鮟鱇魚肝
用柚子皮煮既汁
入口即溶 味道好濃郁
食完魚肝嘅香味係口腔裏面徘徊 好好味
天婦羅：
✨北海道帶子 愛媛縣炸西蘭花
配埋個天婦羅柚子鹽
炸得好酥脆 味道好夾
壽司：
✨活赤貝
用左檸檬汁柚子皮調味
好香柚子味 味道鮮甜又爽口
✨剝皮魚
剝皮魚上面加左
炸紫蘇葉剝皮魚天婦羅
口感豐富
✨深海池魚
肉質爽口有咬
配埋個黃芥末 味道辣辣地
✨長崎吞拿魚
用左下巴位置食落更滑
油脂豐富 有入口即溶感覺
仲帶有炙燒嘅香味
✨北海道馬糞海膽
入口creamy味道好鮮甜
最後埋個湯 味道唔會太鹹
呢間性價比好高 好滿足
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