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2017-08-03
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今天下午到了青衣開會，於是相約羊媽媽到青衣城吃晚飯。青衣城新開了這間樂天王朝，差不多七時來到，門口已經有人在等位，幸好只等了大約15分鐘，羊媽媽來到時就剛好有位置了。樂天王朝的裝潢非常光鮮新淨，座位頗多，但感覺不會很逼夾！侍應安排我們坐在玻璃旁的位置，感覺更加開揚餐牌是圖文並茂的，很多食物看起來都很吸引！然而，最吸睛的，莫過於是樂天王朝招牌的八色小籠包細看一下各種顏色的味道，似乎不太合我們的口味，於是我們就只點了原味的小籠包和其他各款食物除了小籠包，其他食物很快就上桌了！這個李白醉雞堆砌成一個球狀，賣相討好！吃起上來雞皮爽、雞肉嫩滑，口感不錯不過，可能我偏好重酒味的食物，感覺這醉雞酒味可以濃郁點。蘿蔔絲酥餅是我們食上海菜或飲茶經常吃的點心，這裏做得非常不錯酥餅非常酥脆，而且應該是即點即做的，上枱非常熱辣辣，入面的蘿蔔絲餡是熱得燙口的我們要了一客清燉雞湯。這湯用一個精緻的湯碗上桌，湯汁很淸，雞油已撇去！味道鮮甜的雞湯原來份量不少，兩個人分來喝剛剛好，大家都滋潤一下再來是一道上海清炒蝦仁，這菜式看似簡單，但其實要做得好吃，從選料到製作，每個步驟都不能馬虎。這蝦仁顏色乳白中帶一點點淡紅，而且
青衣城新開了這間樂天王朝，差不多七時來到，門口已經有人在等位，幸好只等了大約15分鐘，羊媽媽來到時就剛好有位置了。
樂天王朝的裝潢非常光鮮新淨，座位頗多，但感覺不會很逼夾！侍應安排我們坐在玻璃旁的位置，感覺更加開揚
餐牌是圖文並茂的，很多食物看起來都很吸引！然而，最吸睛的，莫過於是樂天王朝招牌的八色小籠包
細看一下各種顏色的味道，似乎不太合我們的口味，於是我們就只點了原味的小籠包和其他各款食物
除了小籠包，其他食物很快就上桌了！
李白醉雞
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吃起上來雞皮爽、雞肉嫩滑，口感不錯不過，可能我偏好重酒味的食物，感覺這醉雞酒味可以濃郁點。
蘿蔔絲酥餅
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蘿蔔絲酥餅是我們食上海菜或飲茶經常吃的點心，這裏做得非常不錯酥餅非常酥脆，而且應該是即點即做的，上枱非常熱辣辣，入面的蘿蔔絲餡是熱得燙口的
清燉雞湯
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我們要了一客清燉雞湯。
這湯用一個精緻的湯碗上桌，湯汁很淸，雞油已撇去！味道鮮甜的雞湯原來份量不少，兩個人分來喝剛剛好，大家都滋潤一下
上海清炒蝦仁
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再來是一道上海清炒蝦仁，這菜式看似簡單，但其實要做得好吃，從選料到製作，每個步驟都不能馬虎。這蝦仁顏色乳白中帶一點點淡紅，而且味道鮮美，口感彈牙爽脆，有一點點芡汁調味，色香味俱全
招牌原味小籠包
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然後原味小籠包出現了，侍應細心地提點這個要趁熱吃。招牌菜果然是與別不同，這小籠包皮薄餡靚，湯汁豐富，我們每人連吃三粒，感覺非常滿足
五香牛肉豬骨湯拉麵
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我還點了一碗拉麵，這個豬骨湯拉麵湯底偏淡，麵的質感軟淋幼滑，吃着吃着竟然連麵連湯都吃光
吃飽以後，羊媽媽還點了一個甜品
檸檬蘆薈桂花蜜
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蘆薈粒配上桂花蜜，簡簡單單，是一個清甜又消暑的甜品
P.S 這裏的侍應每人都笑容可掬，服務勤快，很有禮貌，希望餐廳開張一段時間以後，也能保持這樣的服務質素
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