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2019-03-05
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近年來，因為多咗人追求食物嘅質素，令到市場上多咗肉類專門店出售外國入口嘅罕有或者高級食材。鍾意煮嘢食嘅我特別留意呢啲門市嘅資訊。 最近買開一間位於觀塘嘅凍肉零售店，佢哋環境乾淨企理得黎仲好新淨據我所知，佢哋門市開業約三個月；款式畀出面特別，雖然未必有好多選擇，所謂貴精不貴多，都絕對能夠搵到啱心水嘅產品😍. 呢日我就帶咗牛肋條同埋西班牙黑毛豬扒返屋企。. 呢隻巴西嘅牛肋條分量大，價錢仲好相宜返到屋企解凍之後，一pack大約有10至12件牛肋條，全部去曬骨，相當方便👍 上網搵下食譜就製作咗呢個🐂紅酒炆牛肋條。因為生產商已經好完善感處理好牛肋條，所以變相我嘅準備功夫少咗好多，只係將牛肋條解凍完，印乾水份然之後就可進行烹調👩🍳 牛肋條唔使炆好耐大約兩個鐘頭左右就已經變得好冧。.西班牙黑毛豬間唔中去西班牙餐廳有食過，但係黑毛豬扒就第一次自己煮。店員推介我買，佢話點煮都唔會硬番到屋企解凍完之後，拆開包裝， 豬扒質地果然相當軟腍，篤落去會有回彈嘅感覺，嗰一刻我相信店員所講嘅說話，但係其實豬扒要煎到變硬都唔係一件好難嘅事，我用咗慢煮嘅方法處理，當然慢煮完都要落鑊煎，我有懷疑我都有煎過龍少少，但係豬扒
據我所知，佢哋門市開業約三個月；款式畀出面特別，雖然未必有好多選擇，所謂貴精不貴多，都絕對能夠搵到啱心水嘅產品😍.
呢日我就帶咗牛肋條同埋西班牙黑毛豬扒返屋企。
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呢隻巴西嘅牛肋條分量大，價錢仲好相宜
巴西牛肋條
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.西班牙黑毛豬間唔中去西班牙餐廳有食過，但係黑毛豬扒就第一次自己煮。店員推介我買，佢話點煮都唔會硬
西班牙黑毛豬扒
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. 點店員仲介紹咗我魚子醬
魚子醬
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