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2012-01-04
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很少吃京川滬菜式，偶爾經過此店，特意嚐嚐。店內裝潢挺有空間感，燈光柔和，座椅舒適。週末午膳，少了平日的優惠套餐，與朋友點了山莊炒麵、砂鍋雲吞雞及高力豆沙。先來山莊炒麵，微溫的炒麵色調均勻，味道鹹甜適中，有雞絲、蛋絲及蔬菜絲，屬水準之作。砂鍋雲吞雞(例)有四顆菜肉雲吞、部份雞件及蔬菜，湯底清甜，濃度適中；各樣食品新鮮，吃起來感覺豐富、清純和健康。高力豆沙為豆沙蛋白球，看上去感覺輕盈，吃下有軟綿之感，很棒！微微的蛋白香，加上豆沙餡稠度適中，不甜膩，配合糖粉之下，清新而令人滿足，值得回味。服務方面，店員態度友善，上菜服務周到（會主動為砂鍋雞件切件），亦有效率地回應食客的其他需求，值得讚賞！綜合而言，食品清新健康，服務高質素，但價錢稍貴。偶爾想吃京川滬菜式，也可考慮此店。
店內裝潢挺有空間感，燈光柔和，座椅舒適。
週末午膳，少了平日的優惠套餐，與朋友點了山莊炒麵、砂鍋雲吞雞及高力豆沙。
先來山莊炒麵，微溫的炒麵色調均勻，味道鹹甜適中，有雞絲、蛋絲及蔬菜絲，屬水準之作。
砂鍋雲吞雞(例)有四顆菜肉雲吞、部份雞件及蔬菜，湯底清甜，濃度適中；各樣食品新鮮，吃起來感覺豐富、清純和健康。
高力豆沙為豆沙蛋白球，看上去感覺輕盈，吃下有軟綿之感，很棒！微微的蛋白香，加上豆沙餡稠度適中，不甜膩，配合糖粉之下，清新而令人滿足，值得回味。
服務方面，店員態度友善，上菜服務周到（會主動為砂鍋雞件切件），亦有效率地回應食客的其他需求，值得讚賞！
綜合而言，食品清新健康，服務高質素，但價錢稍貴。偶爾想吃京川滬菜式，也可考慮此店。
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