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2023-07-12
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今次來到這間法式餐廳，品嘗了一系列的菜餚，感受到了法國料理的風采。餐廳位置寬躺舒適。首先是法國直送的生蠔。這些生蠔呈現出新鮮、肥美的外觀，配上少許的檸檬汁和調味醬汁，口感鮮美，令人回味無窮。煎封的吞拿魚薄片，這道菜餚的外觀十分美觀，顏色呈現出金黃色，薄片的吞拿魚煎得恰到好處，西柚令味道層次更豐富，再配上酸甜的醬汁口感鮮嫩美味。軟殼蟹意大利飯是我最喜歡的主菜之一，軟殼蟹外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩，配上優質的意大利飯，味道非常美味。澳洲肉牛排是另一道主菜，這道菜餚是由頂級的澳洲肉牛製成，口感鮮嫩多汁，加上黑松露紅酒醬汁，味道更加豐富。配合即炸薯條香口得很增加食慾。最後是甜點。熱情果焦糖布蕾是一道非常出色的甜點，布蕾的外皮焦脆，內裡柔軟，加上熱情果的香氣，帶來甜絲絲的感覺。朋友點了一杯白葡萄酒（紐西蘭，紐埃拉馬爾堡白蘇維翁）色澤淡黃帶些青綠色澤，口感充滿果香味。泡泡姜則是一種非常特別的飲品，帶有辣味和泡沫感，非常適合搭配這些美食。餐廳的服務也十分周到，還有室外半露天座位，若然秋冬天來的話吹住海風望住海景嘆住美酒佳餚更有一番風味。
餐廳位置寬躺舒適。
首先是法國直送的生蠔。這些生蠔呈現出新鮮、肥美的外觀，配上少許的檸檬汁和調味醬汁，口感鮮美，令人回味無窮。
煎封的吞拿魚薄片，這道菜餚的外觀十分美觀，顏色呈現出金黃色，薄片的吞拿魚煎得恰到好處，西柚令味道層次更豐富，再配上酸甜的醬汁口感鮮嫩美味。
軟殼蟹意大利飯是我最喜歡的主菜之一，軟殼蟹外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩，配上優質的意大利飯，味道非常美味。
澳洲肉牛排是另一道主菜，這道菜餚是由頂級的澳洲肉牛製成，口感鮮嫩多汁，加上黑松露紅酒醬汁，味道更加豐富。配合即炸薯條香口得很增加食慾。
最後是甜點。熱情果焦糖布蕾是一道非常出色的甜點，布蕾的外皮焦脆，內裡柔軟，加上熱情果的香氣，帶來甜絲絲的感覺。
朋友點了一杯白葡萄酒（紐西蘭，紐埃拉馬爾堡白蘇維翁）色澤淡黃帶些青綠色澤，口感充滿果香味。
泡泡姜則是一種非常特別的飲品，帶有辣味和泡沫感，非常適合搭配這些美食。
餐廳的服務也十分周到，還有室外半露天座位，若然秋冬天來的話吹住海風望住海景嘆住美酒佳餚更有一番風味。
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