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2020-03-17
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人大咗追求食物口味一係hea食，一係求質素呢間火鍋已經黎食第三次，雖然遠都會揸車入嚟食。最有印象係食材 超_新_鮮_，牛肉，響鈴，時令海鮮同埋飯後嗰個甜品龜苓膏！嗰日去到大約9半，5個人食冇咩人所以安排咗入房坐店長好好人有入房推介食物Menu牛肉嗰part有幾款特別部位老實講比較少見，這就是同出邊的火鍋不同之處，自己揀根本唔識揀。店長推介：封門柳（店長說是牛控制橫膈膜附近的肌肉、一隻牛只有一塊）配較清的湯底會突出牛味，揀了鴛鴦鍋冬瓜瑤柱+秘製沙嗲。封門柳: 重牛味，軟，冧油脂分布平均（好後悔一次order哂食物，因太飽encore唔到）牛白肉（即牛胸、油脂重）飲住酒食我覺得OK店長仲推介咗刺身：時令花竹蝦、活象拔蚌8吋長嘅花竹蝦會椒鹽返個蝦頭及象拔蚌膽比你食刺身鮮甜，但個人最欣賞師傅的刀工！刺身切得不薄不厚，有咬口另外點咗手打好彈牙魚卜夠大，洗得乾淨無血水響鈴新鮮炸的，無油膩感。可order半份勁甜大隻 油甲，無沙 新鮮鮮甜白酒飲咗兩支：呢支德國268第二支冇影相法國238果味易入口，兩支都好飲！男女都鐘意埋單每人：$5xx（唔計酒水）捧住個肚同回味緊個牛肉絕對會再來！店長提醒 封門柳
呢間火鍋已經黎食第三次，雖然遠都會揸車入嚟食。最有印象係食材 超_新_鮮_，牛肉，響鈴，時令海鮮同埋飯後嗰個甜品龜苓膏！
嗰日去到大約9半，5個人食
冇咩人所以安排咗入房坐
店長好好人有入房推介食物
Menu牛肉嗰part有幾款特別部位老實講比較少見，這就是同出邊的火鍋不同之處，自己揀根本唔識揀。
店長推介：
封門柳（店長說是牛控制橫膈膜附近的肌肉、一隻牛只有一塊）
配較清的湯底會突出牛味，揀了鴛鴦鍋冬瓜瑤柱+秘製沙嗲。
封門柳: 重牛味，軟，冧油脂分布平均
（好後悔一次order哂食物，因太飽encore唔到）
牛白肉（即牛胸、油脂重）
飲住酒食我覺得OK
店長仲推介咗刺身：時令花竹蝦、活象拔蚌
8吋長嘅花竹蝦
會椒鹽返個蝦頭及象拔蚌膽比你食
刺身鮮甜，但個人最欣賞師傅的刀工！
刺身切得不薄不厚，有咬口
另外點咗
手打好彈牙
魚卜夠大，洗得乾淨無血水
響鈴新鮮炸的，無油膩感。可order半份
勁甜大隻 油甲，無沙 新鮮鮮甜
白酒飲咗兩支：呢支德國268
第二支冇影相法國238
果味易入口，兩支都好飲！男女都鐘意
埋單每人：$5xx（唔計酒水）
捧住個肚同回味緊個牛肉絕對會再來！
店長提醒 封門柳不是常常有，最好打來問一問先
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