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2021-11-05
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Oishiii💕 Omakase Lunch🍣🥢👨🏻🍳💫..由前米芝蓮✨ 推薦餐廳既壽司師傅班底👨🏻🍳 開設，亦曾2度榮獲米芝蓮推薦，來頭不少既日料店🏮 已經係太子開設新店喇🥳。店主理念從中高檔轉為平價路線，希望更多人能夠認識日本料理。但食材從不馬虎，堅持用日本新鮮食材，讓食客可以真正品嚐到魚材鮮味呢。而餐廳主打Omakase🍣🥢 分3個grading，最平 $380 一位，以低價就能吃到高質壽司，我地真係有口褔了。ll $450今次試個中價位Omakase, 已經有：刺身4點、壽司7件、手卷1條、 麵豉湯。今次師傅👨🏻🍳 特備既Seasonal Sashimi：厚岸蠔🐚 (肉身豐滿 爽滑甜味帶蠔香)、大拖羅🐟 (甘香脂味)、牡丹蝦🦐 (大隻爽口）、鰤魚🐟 (肥厚緊實而鮮味)當然唔少得Seasonal Sushi🍣：活北寄貝、白蝦、伊佐木、秋刀魚、北海道海膽、吞拿魚腦天、炙燒銀鱈魚，款款新鮮有光澤，滿有水準之作。其中秋刀魚🐟 一般Omakase 好少有，亦處理得好，吃在嘴裡肉質嫩滑一點都不腥呢。Hand Roll：吞拿魚腩手卷，味道帶甘香🖤，加上紫菜脆口，整體口感融和呢。最後呷
Oishiii💕 Omakase Lunch🍣🥢👨🏻🍳💫
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由前米芝蓮✨ 推薦餐廳既壽司師傅班底👨🏻🍳 開設，亦曾2度榮獲米芝蓮推薦，來頭不少既日料店🏮 已經係太子開設新店喇🥳。店主理念從中高檔轉為平價路線，希望更多人能夠認識日本料理。但食材從不馬虎，堅持用日本新鮮食材，讓食客可以真正品嚐到魚材鮮味呢。
而餐廳主打Omakase🍣🥢 分3個grading，最平 $380 一位，以低價就能吃到高質壽司，我地真係有口褔了。
l[雲KUMO]l $450
今次試個中價位Omakase, 已經有：刺身4點、壽司7件、手卷1條、 麵豉湯。
今次師傅👨🏻🍳 特備既Seasonal Sashimi：厚岸蠔🐚 (肉身豐滿 爽滑甜味帶蠔香)、大拖羅🐟 (甘香脂味)、牡丹蝦🦐 (大隻爽口）、鰤魚🐟 (肥厚緊實而鮮味)
當然唔少得Seasonal Sushi🍣：活北寄貝、白蝦、伊佐木、秋刀魚、
北海道海膽、吞拿魚腦天、炙燒銀鱈魚，款款新鮮有光澤，滿有水準之作。其中秋刀魚🐟 一般Omakase 好少有，亦處理得好，吃在嘴裡肉質嫩滑一點都不腥呢。
Hand Roll：吞拿魚腩手卷，味道帶甘香🖤，加上紫菜脆口，整體口感融和呢。
最後呷一口熱Miso Soup，暖一下肚子感覺很舒服。
餐廳其他Sushi Platter 亦不錯喔❤️。l[特上壽司拼盤盛盒 Deluxe Sushi Platter]l $250💫
包括：吞拿魚腩、深海池魚、牡丹蝦、赤貝、海膽、三文魚籽、火炙左口魚邊、鯖魚、魴鯡、蔥吞拿魚腩壽司，款款都有水準呢。
想吃平價親民Omakase🍣 雲壽司🥢 會係抵食鮮味之選，3家港九分店 (銅鑼灣、中環、太子) 而家九龍都有分店好方便喔。
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×××[雲壽司 -KUMO]×××
©太子西洋菜南街254號地下及閣樓
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