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2022-11-04
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升職加薪係需要慶祝，食返一餐好嘢 😏 但係食西餐來來去去都係牛扒 漢堡包 意粉、嗰啲先係啲咩高級嘢。咁就要上網搵一搵，好多雜誌又講呢間餐廳 Giacomo Ristorante 正宗意大利菜 🇮🇹 位置仲係好方便 - 香港銅鑼灣皇冠假日酒店入邊 唔會搵唔到啦！打扮到靚靚 準備就好嘢😋 除咗大餐牌之外，佢哋都有 Degustation Menu $1,580 (add $780 wine pairing) 原本我想叫呢一個set 但係最衰我朋友食唔到咁多 🤬 因為有成6 courses 唯有就散叫啦！🐟Marinated Shima-Aji （$380）- 用柚子同檸檬醃製過嘅深海池魚配上魚子醬 酸酸咪咪的柚子同檸檬汁加鹹香味的魚子醬係絕配 原本深海池魚價錢都唔係平 加埋魚子醬令到呢碟餸更貴。🦞Langoustine （$650）- 係 Michelin 廚師喜歡採用的高級色材因為味道比龍蝦更鮮甜 大廚應該慢慢煎同埋特製了一個泡沫蜆醬汁 好彈牙及鮮甜。🥩Mayura Beef Tenderloin ($520) - 澳洲的 Mayura Station 巧克力和牛是極品中的極品！滋味與
打扮到靚靚 準備就好嘢😋 除咗大餐牌之外，佢哋都有 Degustation Menu $1,580 (add $780 wine pairing) 原本我想叫呢一個set 但係最衰我朋友食唔到咁多 🤬 因為有成6 courses 唯有就散叫啦！
🐟Marinated Shima-Aji （$380）- 用柚子同檸檬醃製過嘅深海池魚配上魚子醬 酸酸咪咪的柚子同檸檬汁加鹹香味的魚子醬係絕配 原本深海池魚價錢都唔係平 加埋魚子醬令到呢碟餸更貴。
🦞Langoustine （$650）- 係 Michelin 廚師喜歡採用的高級色材因為味道比龍蝦更鮮甜 大廚應該慢慢煎同埋特製了一個泡沫蜆醬汁 好彈牙及鮮甜。
🥩Mayura Beef Tenderloin ($520) - 澳洲的 Mayura Station 巧克力和牛是極品中的極品！滋味與口感可是一般牛肉無法可比。 和牛的血統以及飼養方式與其他品種的牛別有不同，因此味道以及質感都非常獨特，所以價錢也比一般牛肉高。
間餐廳不算好大，但係好舒適 好適合同合作夥伴傾生意、請客、慶祝特別日子。員工服務態度 冇得頂 👍🏼
溫馨提示❗️記住間餐廳有Dress Code - Smart Casual 盡量避免🩳短褲、🩱背心、👡男裝涼鞋和🩴人字拖進入餐廳。
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