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3天前
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8月份從網路上知道這間餐廳開張已準備找一個日子過來品嚐，剛好今天在附近戲院看完電影順道去吃。餐廳以木化石為主題，店內有木化石展品，木檯木椅都是用一些廢棄木材製造，很有心思，而餐廳最吸引人之處相信就是那一段高樓底帶有歐陸風格的長廊，高空上一排一排橫型木架串上一波又一波的白色流線天頂，造型十分優美，進來用餐的客人又怎能不在此長廊留影呢。地板用了米色和棕色色調，配上大地色系的主調，進入餐廳用餐就像去了外國一樣，一切都令人看起得舒服。今天我們二人三時來到，看沒有供應下午茶套餐，就選了午市套餐，套餐比散點較化算。午餐有分三道菜148元一位和四道菜168元一位，價位不貴。三道菜和四道菜分別是湯和沙律只選其一或全部要。我們都選三道菜，一位要湯，另一位要沙律，然後各選一不同主菜，這樣可以互換品嚐。是日餐湯：甘荀忌廉湯，上檯時湯碟是暖的，口感濃稠綿密，湯放到咀內很充實，鹹甜適中。沙律：柚子醋大蝦沙律：柚子醋的微酸甜輕輕拌勻整份沙律食材，沙律菜及大蝦都十分清爽，那些車厘茄及南瓜粒鮮味好吃，這個醬汁真是沙律的妙配。主菜：香煎盲槽魚：上檯時也是暖碟，盲槽魚的魚皮及四周的肉煎得香口，微微焦黃而不過度。魚肉口感細
餐廳以木化石為主題，店內有木化石展品，木檯木椅都是用一些廢棄木材製造，很有心思，而餐廳最吸引人之處相信就是那一段高樓底帶有歐陸風格的長廊，高空上一排一排橫型木架串上一波又一波的白色流線天頂，造型十分優美，進來用餐的客人又怎能不在此長廊留影呢。地板用了米色和棕色色調，配上大地色系的主調，進入餐廳用餐就像去了外國一樣，一切都令人看起得舒服。
今天我們二人三時來到，看沒有供應下午茶套餐，就選了午市套餐，套餐比散點較化算。午餐有分三道菜148元一位和四道菜168元一位，價位不貴。三道菜和四道菜分別是湯和沙律只選其一或全部要。我們都選三道菜，一位要湯，另一位要沙律，然後各選一不同主菜，這樣可以互換品嚐。
是日餐湯：
甘荀忌廉湯，上檯時湯碟是暖的，口感濃稠綿密，湯放到咀內很充實，鹹甜適中。
沙律：
柚子醋大蝦沙律：柚子醋的微酸甜輕輕拌勻整份沙律食材，沙律菜及大蝦都十分清爽，那些車厘茄及南瓜粒鮮味好吃，這個醬汁真是沙律的妙配。
主菜：
香煎盲槽魚：上檯時也是暖碟，盲槽魚的魚皮及四周的肉煎得香口，微微焦黃而不過度。魚肉口感細嫩，醮上嫩綠色的羅勒忌廉同吃，增加食味。這件魚只挑到少量魚骨，所以不用擔心會哽喉。伴菜有邊豆，西蘭花，芽菜，全部都清爽。
煙三文魚酸種薄餅：我看介紹知道餐廳自設烤爐，所以加20元選了這款薄餅試試。薄餅放在一個大木圓碟上，迷你綠色菠菜配上橙紅的三文魚，賣相好看。自已較喜歡吃厚身餅底，但這款餅身較薄，餅底是鬆軟但邊沿較硬身。三文魚可咀嚼，迷你菠菜夠嫩保持濕潤，但我覺芝士份量不夠多，未有拉絲的效果。這種薄餅沒有預期的好吃。
甜品：
意式芝士蛋糕：這個甜品我很喜歡，因為口感夠濕潤，但又不是糊狀，入口慢慢感受到那薄層朱古力的甜香，漸漸又品嚐到蛋糕的鬆軟。甜度合
口味。
餐飲選了咖啡，一杯大咖啡跟著一個牛奶小杯子同上，可按喜好加入奶。先喝了口齋啡，味偏苦及較薄，還有一股烘豆的焦味，還是加點奶和糖較好飲。
看過吃過，整體不錯，雖然有些食品不對自已胃口，但只是小事，最重要餐廳讓你坐得舒服，吃得開心。
甘荀忌廉湯
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柚子醋大蝦沙律
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香煎盲槽魚
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煙三文魚酸種薄餅
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意式芝士蛋糕
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熱咖啡
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