The Market

Item: The Market
Rating: 5
Author: JannisT

935 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

98385

尖沙咀

$401-800

多國菜海鮮自助餐酒店餐廳

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589

155

JannisT

等級4

754

為左食自助晚餐, 有幾多人會lunch時食少D來留肚? 尤其係去絕頂好味的The Market, 真係要盡量食多些先返本. 講真, 並非話要狂吃龍蝦、蟹鉗才行, 因其他種類如刺身、沙律熱葷, 全都新鮮好味, 還有必吃、出名好味的甜品, 我又豈會錯過. 即使每樣試少少都足以吃得很飽!!沙律的選擇很多, 菜類都有6款, 並非全部也是我喜愛, 但好新鮮, 配上日本柚子汁, 清清的, 是打開胃門的前菜.不時在外都會吃自助餐, 但要吃到有質素的刺身卻沒有幾多間. 這裏的北海道帶子和牡丹蝦不能錯過啊~ 蝦是有藍藍綠綠的蝦子的, 起初覺得有點怪怪, 不過剝殼後根本吃不到那些蝦子, 蝦肉是鮮甜美味的. 喜歡吃蝦頭的朋友不要錯過啊, 因為口感相等於吃蝦膏~ 刺身還有一系列魚類、八爪魚, 但我不吃魚的, 所以沒有試.智利帶子加上秘製醬汁, 酸酸辣辣, 大廚強烈建議我們要吃帶子橙色那部份, UM....平時我是不吃的, 因覺得很核突, 但就試試吧! 一吞下去, 好滑, 咬下去並非像粉腸質地的, 真的美味~ 還有那個醬汁真是精髓.每每看到喇沙, 我的胃酸分泌得特別厲害...或許你會覺得吃自助餐不應吃這些易飽肚

不時在外都會吃自助餐, 但要吃到有質素的刺身卻沒有幾多間. 這裏的北海道帶子和牡丹蝦不能錯過啊~ 蝦是有藍藍綠綠的蝦子的, 起初覺得有點怪怪, 不過剝殼後根本吃不到那些蝦子, 蝦肉是鮮甜美味的. 喜歡吃蝦頭的朋友不要錯過啊, 因為口感相等於吃蝦膏~ 刺身還有一系列魚類、八爪魚, 但我不吃魚的, 所以沒有試.

智利帶子加上秘製醬汁, 酸酸辣辣, 大廚強烈建議我們要吃帶子橙色那部份, UM....平時我是不吃的, 因覺得很核突, 但就試試吧! 一吞下去, 好滑, 咬下去並非像粉腸質地的, 真的美味~ 還有那個醬汁真是精髓.

每每看到喇沙, 我的胃酸分泌得特別厲害...或許你會覺得吃自助餐不應吃這些易飽肚的食物, 但...心癮總是要醫一下. 可惜湯底不夠馬來西亞的風味, 辣味程度低了點. 看見蟹粥好吸引, 於是怎樣也要拿一碗. 粥底不算十分綿, 但淡黃的粥充滿蟹膏香味, 蟹肉也很鮮味, 不吃真的後悔!

長腳蟹被視為吃回本的食物, 大方地放出來任取, 比起那些聲稱有長腳蟹供應, 但又收收埋埋, 要客人向侍應查詢才得到幾隻的贏得漂亮. 我也拿了三隻, 啖啖肉, 肉質鮮甜美味, 吃完不會整口充滿咸咸的海水味.

龍蝦也是回本貨, 吃一全隻已很夠, 再吃下去會填飽肚, 還是適可而止好.

有個station是支竹羊腩煲及自灼皇帝菜, 幾新穎~ 吃了些皇帝菜, 正~

鍾情泰國咖喱的我嗅到朋友碟上的印度咖喱非常香, 抵受不住引誘, 拿了一匙配脆筒, 的確很惹味!!!

另外還吃了泰國紅咖喱雞、新加坡咖喱, 全都很有水準~

看見很多人客拿燉湯, 於是不蝕底的欲拿一盅, 但當我見到是梅花鹿燉湯...我卻步了, 真的不行! 接受不了...聽聞這湯很滋補, 女士飲用十分有益, 但我寧可蝕底些也不飲, 這些並非我慣常吃的.

羊扒、牛扒、凍螺、凍蝦、藍青口等等我已真的吃不下, 因為我要吃甜品啦~

大約8成甜品已在我碟上~ 榴槤迷最緊要吃D24榴槤雪糕及榴槤奶凍. 雪糕很濃味, 質地是creamy當中帶點沙冰的, 而奶凍十分香滑, 與雪糕相比, 奶凍的榴槤味更濃郁.