Gastrobox The Cameron (已結業)

其實之前有次活動包場，已經嚐過Gastrobox 的下午茶點。一直想試試他們的晚餐，這天出尖沙咀，便和男人來試試。餐廳的環境真的很不錯，樓底高座位間亦有足夠空間，感覺舒服。先來的是暖暖的餐包。英式蘋果酒炸魚 $148份量不少，而且分成一小塊來炸，更方便吃，薯條亦炸得夠香脆，內裡軟綿薯味十足。魚塊的炸漿不會很薄夠香口，不會太油膩，而內裡魚肉嫩滑不鬆散，沒雪味不腥又不會太重調味。烤西班牙特級黑豬扒 $238烤到很香，豬肉的味道濃郁，口感紮實但不會覺得乾，調味恰到好處。扇貝紅花忌廉扁意粉 $188扇貝夠大粒亦煎得很香，意粉的份量亦不少。醬汁的味道和濃稠度調得剛好，不會太濃太淡，醬汁能均勻地掛在扁意粉上，口感亦很順滑不太黏。意粉煮到微微硬身，有咬感亦有彈性。朱古力心太軟蛋糕伴雪糕 $68用的是Häagen-Dazs™ 的雪糕，心太軟蛋糕口感夠鬆軟，朱古力味亦濃，美中不足是中間軟心不夠多不夠流動。但整體來說還是不錯的一餐，而且環境舒適服務又好，可以再去。