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2024-10-17
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元朗出名有好多好味嘅小店。之前聽朋友介紹話元朗有一間食滷水同埋叉燒都好味嘅食店。所以今次就去試吓。鹵家係位於元朗教育路。今次叫咗⭐️食神叉燒飯$62。叉燒好爽口，半肥瘦，好味！⭐️秘汁鹵家鴨飯$60。鹵水汁好香濃，鴨好腍身入味。⭐️鹵水大腸頭$56。鹵水豬大腸配上豆腐，鹵水汁令豬大腸好入味，好香，不會太肥。點些酸汁吃，更加開胃。⭐️住家老火湯：南瓜紅蘿蔔蟲草花湯。好夠火候，無加味精，湯好濃郁，好清甜，好足料。好有家的感覺。原來呢間食店，係由之前曾任其他出名酒店餐廳同酒家嘅老師傅主理。唔怪之得食物質素咁高。總括來講，呢間雖然係元朗小店，但係食物質素好好。鹵水好有水準。呢個價錢食到呢個質素，超值！由五星級老師傳主理，食物一定有保證，值得推介！
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今次叫咗⭐️食神叉燒飯$62。叉燒好爽口，半肥瘦，好味！
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⭐️秘汁鹵家鴨飯$60。鹵水汁好香濃，鴨好腍身入味。
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⭐️鹵水大腸頭$56。鹵水豬大腸配上豆腐，鹵水汁令豬大腸好入味，好香，不會太肥。點些酸汁吃，更加開胃。
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⭐️住家老火湯：南瓜紅蘿蔔蟲草花湯。好夠火候，無加味精，湯好濃郁，好清甜，好足料。好有家的感覺。
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原來呢間食店，係由之前曾任其他出名酒店餐廳同酒家嘅老師傅主理。唔怪之得食物質素咁高。
總括來講，呢間雖然係元朗小店，但係食物質素好好。鹵水好有水準。呢個價錢食到呢個質素，超值！由五星級老師傳主理，食物一定有保證，值得推介！
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