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2025-01-12
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之前去日本經過啲燒肉店好想食，但係原來要預先booking，唔可以walk in，攪到一直耿耿於懷。最近朋友同我講元朗元點商場開咗間日本🇯🇵過江龍天花板燒肉店🔥🥩，呢晚就帶咗我去試🤤📌大判燒！黑毛和牛西冷🔥🥩🐮呢個大大片長過支筷子🥢嘅黑毛和牛西冷係~必~食~！📣一睇就知極為鮮嫩！油花分佈均勻！可以請店員幫手燒🔥，店員會先問想要幾成熟，之後就係show time！佢地手勢超純熟，燒到火光四起，火紅火綠，新一年一定當旺！個牛燒到有少少焦香味之餘，肉質豐滿，口感滑腻，牛味香濃沾上溫泉蛋蛋液🥚，更加順滑，入口即溶，咬落肉汁四溢！朋友係牛魔王都大讚！👍🏻📌黑毛豚無骨小排🔥🥩🐷豚肉肉質細膩、鮮嫩 ，夾雜住適量嘅油花，油脂豐富，豐腴多汁燒烤後香噴噴，加D檸檬汁，更能突顯豚肉嘅甜味📌若鶏雞胸柳🔥🥩🐔係GG最愛嘅雞胸❤️雞胸肉質結實，燒烤過後外焦內嫩，好惹味真係想再追加多份，滋味無窮！😋📌海鮮拼盤🔥🦪🦐🦑有烤過後依然非常彈牙嘅烏賊+鮮甜嫩滑嘅帆立貝+同達刺身級別，有成隻手板🤚🏻咁長嘅海老，蝦頭多膏之餘，肉質爽口彈牙三款都超級新鮮！📌日本蠔🔥🦪係錫紙兜上烤，蠔仍然保持水份，超級Juicy鮮味爆發📌涼拌三點盛
📌大判燒！黑毛和牛西冷🔥🥩🐮
呢個大大片長過支筷子🥢嘅黑毛和牛西冷係~必~食~！📣一睇就知極為鮮嫩！油花分佈均勻！
可以請店員幫手燒🔥，店員會先問想要幾成熟，之後就係show time！佢地手勢超純熟，燒到火光四起，火紅火綠，新一年一定當旺！
個牛燒到有少少焦香味之餘，肉質豐滿，口感滑腻，牛味香濃
沾上溫泉蛋蛋液🥚，更加順滑，入口即溶，咬落肉汁四溢！
朋友係牛魔王都大讚！👍🏻
📌黑毛豚無骨小排🔥🥩🐷
豚肉肉質細膩、鮮嫩 ，夾雜住適量嘅油花，油脂豐富，豐腴多汁
燒烤後香噴噴，加D檸檬汁，更能突顯豚肉嘅甜味
📌若鶏雞胸柳🔥🥩🐔
係GG最愛嘅雞胸❤️
雞胸肉質結實，燒烤過後外焦內嫩，好惹味
真係想再追加多份，滋味無窮！😋
📌海鮮拼盤🔥🦪🦐🦑
有烤過後依然非常彈牙嘅烏賊+
鮮甜嫩滑嘅帆立貝+
同達刺身級別，有成隻手板🤚🏻咁長嘅海老，蝦頭多膏之餘，肉質爽口彈牙
三款都超級新鮮！
📌日本蠔🔥🦪
係錫紙兜上烤，蠔仍然保持水份，超級Juicy
鮮味爆發
📌涼拌三點盛 + 📌涼拌菠菜🧊🥬
開胃小菜，腌得入味
餐前可以warm up下個胃仔先
📌生菜🥬
夾住燒物大大啖甘食，減膩一流
📌七味豆腐鍋🍲
低卡減脂瘦身湯又暖身
有豐富纖維，又有助維持腸道健康、提升免疫力等功效
熱辣辣嘅石鍋，除左有入口即化又豆味香濃嘅嫩滑豆腐之外，仲有大量豚肉同蛋花
湯頭微辣但鮮甜，送飯一流
📌免治雞肉石燒肉泡菜鍋飯🔥🥩🐷🍲🍚
唔使驚淨係得燒肉唔夠飽，呢度仲有石鍋飯
店員都會幫手攪拌，手法專業，所有食材同飯攪拌到完全均勻
等一等先食仲會形成一大層飯焦，連埋醬汁食真係好有口感同惹味
📌二人前大辣冷麵🌶️🧊🍜
食完熱辣辣燒肉同窩飯，再食返個冷麵就可以降降溫
麵條彈牙煙韌又爽滑
搭配清爽醬汁同酸酸辣辣嘅泡菜，非常開胃
📌巨峰提子乳酸梳打🍇🍹 & 📌白桃乳酸梳打🍑🍹
本身店舖都會有一大壺茶提供
不過食燒肉要更爽，就一定要叫清新嘅梳打先夠過癮
📌杏仁豆腐花配雪米糍🍨
最驚喜係有free 甜品，仲要裝係月光寶盒裡面，更有feel
杏仁豆腐花杏仁味濃郁，超滑嫩，入口即溶
搭配雪米糍外皮軟糯超級Q彈，味道甜而不膩
🤩食燒肉最怕攪到全身油煙味，但係呢度嘅抽風系統真係好到全身、衫同袋都完全唔會殘留股燒烤味 。而且餐廳座位寬敞，食物品質水準高。店員既專業又殷勤，值得大讚，可以再encore
📍YAKINIKU KAKURA (元點)
元朗朗樂路1號元點1樓B155號舖
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