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2024-01-10
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店內佈置淡粉色花草，優雅；播住light jazz，正。由生蠔，頭盤，主菜，甜品一度度由熱情款待嘅老闆遞上。餐廳氣氛好，食物質素有水準，係間溫馨有人情味小店。老闆係人肉餐牌，基本上佢介紹都唔錯，啱晒選擇困難症人士😆。簡•聚係新點重開，故有一班熟客，果晚去度6:30 full house，好在有訂位😌。🦪生蠔：日之雪花 $68/隻 我偏愛法國蠔，就係鐘意鐵銹味。呢隻日本蠔老闆話係N1 size，確實好大隻，肥美，海水味明顯，偏爽，有些微鐵銹味，好鮮甜，係我鐘意嘅味道🤤。🍞餐包：我諗係黑糖小餐包，暖暖地，少少甜，配湯配汁都好食。Dinner Set：🧆升級頭盤🔸煙三文魚蟹肉他他 +$68蟹肉好綿，入口好順滑。🔸香辣蒜香白酒煮青口 +$88老闆好細心問食唔食得辣，我話少辣可以，唔知係咪咁，真係唔辣。反而係好香嘅辣味同蒜香，青口肉質不錯唔梅，個湯汁有青口鮮甜同白酒香，點包食都唔錯。🍽️F. 香煎盲鰽魚柳拼老虎大蝦配日式柚子汁 $178只用簡單調味帶出食料原味，🐟肉質實淨，皮煎得香脆，唔點汁都OK，點左立刻提升魚嘅鮮味，🦐蝦肉彈牙。🍽️H. 烤CAB安格斯肉眼扒配露絲瑪麗燒汁 $328五成熟，肉眼煎
店內佈置淡粉色花草，優雅；播住light jazz，正。由生蠔，頭盤，主菜，甜品一度度由熱情款待嘅老闆遞上。餐廳氣氛好，食物質素有水準，係間溫馨有人情味小店。老闆係人肉餐牌，基本上佢介紹都唔錯，啱晒選擇困難症人士😆。簡•聚係新點重開，故有一班熟客，果晚去度6:30 full house，好在有訂位😌。
日之雪花
$6
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🦪生蠔：日之雪花 $68/隻
我偏愛法國蠔，就係鐘意鐵銹味。呢隻日本蠔老闆話係N1 size，確實好大隻，肥美，海水味明顯，偏爽，有些微鐵銹味，好鮮甜，係我鐘意嘅味道🤤。
🍞餐包：我諗係黑糖小餐包，暖暖地，少少甜，配湯配汁都好食。
Dinner Set：
🧆升級頭盤
煙三文魚蟹肉他他
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🔸煙三文魚蟹肉他他 +$68
蟹肉好綿，入口好順滑。
香辣蒜香白酒煮青口
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🔸香辣蒜香白酒煮青口 +$88
老闆好細心問食唔食得辣，我話少辣可以，唔知係咪咁，真係唔辣。反而係好香嘅辣味同蒜香，青口肉質不錯唔梅，個湯汁有青口鮮甜同白酒香，點包食都唔錯。
香煎盲鰽魚柳拼老虎大蝦配日式柚子汁
$178
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🍽️F. 香煎盲鰽魚柳拼老虎大蝦配日式柚子汁 $178
只用簡單調味帶出食料原味，🐟肉質實淨，皮煎得香脆，唔點汁都OK，點左立刻提升魚嘅鮮味，🦐蝦肉彈牙。
烤CAB安格斯肉眼扒配露絲瑪麗燒汁
$328
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🍽️H. 烤CAB安格斯肉眼扒配露絲瑪麗燒汁 $328
五成熟，肉眼煎得焦香，入面呈粉紅色，肉味濃厚，肉質柔嫩多汁，燒汁偏淡帶有香草味。伴碟有個烤大蒜，勁鐘意，不過建議食晒牛扒先，因為太濃味，牛扒頓時失色。
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🍹鮮果茶(凍) +$22
不太甜，有果肉，配上溫和紅茶，不錯。
🍵鮮檸藍蝶花(熱) +$18
鮮檸香，睇住藍蝶花慢慢由淡紫變深紫好夢幻，佢除非靚仲有花青素，好睇又有益。
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🍰訂位送嘅法式甜品：夏洛特蛋糕
面頭佈滿好酸嘅Berrys，外圍似手指形狀嘅海綿蛋糕，入面係輕芝士。蛋糕少甜，啱晒注重健康嘅現代人，先甜後酸😵💫，真係好解膩😆。
📝星期六日及公眾假期全日加一服務，平日6pm後加一。呢度好有服務，食一道換一隻碟，老闆服務又好，真係畀得好樂意😊。
🌟星期六日晚強烈建議訂位，經openrice訂位仲送法或甜品一客及免費寫字服務❤️。
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